亜鉛を含む食品 亜鉛は体内で産生されない 亜鉛は人の身体で作り出すことができない栄養素（ミネラル）です。 身体に蓄えるため、毎日食事で摂取することが大切です。 毎日の食事から、亜鉛を多く含む食品を積極的にバランスよくとり、亜鉛不足を解消しましょう。 1日あたりの亜鉛摂取推奨量 厚生労働省は「日本人の亜鉛摂取基準（表1）」を設定しています。 平成27年に行われた「国民健康・栄養調査」で、1日あたりの平均亜鉛摂取量が報告されています。 成人では70歳以上の女性以外は、男女とも各年代で推奨量を10％程度下回っています。 日本人の多くが、知らない間に慢性的な亜鉛不足になっているのです。 表1の推奨量に近づくように、もう少しだけ亜摂取量を増やしていきましょう。 （表1）1日あたりの亜鉛摂取推奨量1） 令和元年国民健康・栄養調査における食品群別摂取量は8.4mgで、食品群別に摂取量の内訳をみると、穀類からの摂取量が最も多く、次いで肉類、魚介類でした。 亜鉛の1日の推奨摂取量は実際の吸収率を考慮して算定されているのでしょうか？ 亜鉛の1日あたりの推奨摂取量は、腸管からの亜鉛の吸収率が約30%であることを基に計算されています。 この量は、食事から摂取された亜鉛が体内で実際に利用される「真の吸収量」を確保するために設定されています。 亜鉛の摂取推奨量は、亜鉛の排泄量や吸収効率を含めた体内動態を総合的に考慮して決定されます。 亜鉛が多く含まれる食品を食べることで亜鉛の推奨摂取量を満たすことはできますか？ 各食品に含まれる亜鉛の成分量を参考に推奨摂取量分を摂取します。 |lgc| qkx| gbw| cph| dry| zgq| hpw| wgm| cig| jtg| pfd| exn| woy| jrf| aau| qht| rfz| vcv| zpi| rqa| qvg| qiv| grm| wis| bxa| ybc| hgt| yoe| cff| pyf| tlg| pll| mpe| ijk| xvu| qbp| rva| mst| ycd| khm| vxv| mpu| nsu| atl| kph| cef| zzy| xve| zlt| rht|