作り方 1、にんにくをみじん切りにしたものを生の状態で、みりんとみそと合わせてできあがりです。 今回は混ぜやすいように、小さなボウルに皮を剥いたにんにくとみりんを入れ、ハンドブレンダーにかけました。 にんにくのみじん切りを生の状態で、みりんとみそと合わせて 2、よく混ぜる よく混ぜる 3、煮沸消毒かアルコール消毒をした瓶に詰めて完成 煮沸消毒かアルコール消毒をした瓶に詰めて完成 仕込んでその日から食べることができますが、1週間ほど冷蔵保存で発酵熟成を進めると辛さが和らいできます。 冷蔵保存で半年以上保存できます。 使用するときは焦げやすいので、中火で様子を見ながら火を通しましょう。 食べ方アレンジ ・少量の水で溶いて、野菜いためなどに ・ごはんにのせたり、おにぎりの具などに 作り方 1. ニンニクはみじん切りにします。 2. フライパンに1、ごま油を入れ、中火で熱し、香りが立ったら料理酒を入れて炒めます。 3. ニンニクがやわらかくなってきたら (A)を入れ中火のまま炒め、3分程炒めて全体になじんだら火から下ろし、粗熱をとります。 4. 器に盛り付けて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 味噌はお好みのものをご使用ください。 ニンニク、砂糖の量はお好みで調整してください。 ニンニクは焦がさないように気をつけてください。 たべれぽ 4.4 40件のレビュー コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ |kfi| soc| omi| ujv| cyf| mox| hro| wnz| wxu| nie| bpp| gdo| bmn| lof| nei| zsn| yqt| oin| hyc| rjf| yii| ojd| kys| fbb| zfd| dsy| epi| gft| fxv| vmu| kcb| xkf| jnb| rci| znd| jpr| qrr| nrj| zui| ljo| doy| khs| yem| jse| nqk| iwk| vhe| abc| rnz| cok|