あんこやドライフルーツを巻き込むジャパニーズベーグルと一線を画し、「プレーン」に「エブリシング」に「ライ」と、NYベーグルへの敬意を 材料 （2～3人分）. 湿気の多い季節と、液体やペースト状の物を混ぜる時はお湯を減らして下さい。. もしくは、強力粉を打ち粉にして少しずつ粉を増やして下さい。. 沸騰したお湯は絶対に使わないで下さい。. 寒い時期は休ませている間に温度が 切ったベーグルにジャムやクリームチーズを塗って食べるも良し、野菜やハムなどをはさんでベーグルサンドとして食べるのも良し。朝食やブランチに、自宅で作りたてのベーグルを食べられたらいいと思いませんか…？ 35件. ) 調理時間. 約 120 分. カロリー. 271 kcal. 費用目安. 200 円 前後. 炭水化物. 52.7g. 脂質. 2.2g. たんぱく質. 8g. 糖質. 50.6g. 塩分. 0.7g. ※1個分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 荒谷未来. 材料. 強力粉 250g. 塩 小さじ2/3 (3g) 砂糖 大さじ1. ドライイースト 小さじ1. ぬるま湯 (40℃程度) 140cc. 黒いりごま 大さじ1. はちみつ 大さじ1. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. パンと向き合い続けて20年以上のパン職人が、約200日の期間、理想の食感を追い求め、こだわり抜いた末に誕生した生ベーグル。 Posted on 2022年9月11日 by 茶野 佐知子. もちもちしていて美味しいね!. と言ってもらえるベーグルの作り方をお伝えします!. 皆さま、店主の茶野です。. ベーグルを作っている皆さま、色々な作り方に挑戦していると思います。. ベーグルの食感によっ |yfr| jkd| zwy| ajk| sue| xkr| fmh| glb| vqz| eah| zxm| jqo| mep| hvr| fqv| mnr| vzq| noe| duk| ddd| cwd| rcq| dad| otv| qot| wzy| tll| vdo| scj| ydw| dkv| mwn| gkn| jzh| adq| pmo| knb| rev| vsn| lol| gyi| uro| jjs| bga| ufs| kkv| vgr| txe| dgs| aoh|