箱根のお土産といえば何を思い浮かべますか？ 箱根湯本のルッカの森で買った「バウムクーヘン」と「焼きモンブラン」はどちらも特徴的でおいしいスイーツ。 これはお土産にもオススメです。 箱根湯本駅の温泉まんじゅう 箱根のお月さま や、季節ごとの和菓子が人気を集めています。 和菓子だけでなく洋菓子にも定評があるお店ですが、中でも人気上昇中なのが今回ご紹介する「焼きモンブラン」です。 菜の花の焼きモンブランの特徴は、なんといってもパリパリとした食感の皮。 この皮はパート･フィロというフランス製の極薄の皮で、トウモロコシの粉と小麦粉からできているんですよ。 皮の中にはアーモンドプードルとバター、卵をたっぷりと使った生地に、栗の渋皮煮が包まれている三重構造になっています。 そのままでもパリパリとした食感が楽しめますが、オーブンで3分ほどこんがり焼くと、さらにパリパリ感が増して香ばしくなるそうです。 こんがり焼いたらパリパリサクサク、そのまま食べたらパリパリしっとり。 箱根 辻堂 ギャラリー 会社情報 お問い合わせ リクルート情報 パート・フィロというフランス製の極薄の皮のパリパリ感がとてもいい焼菓子。 アーモンドプードルとバターと卵をたっぷり使った生地が渋皮栗とフィットしてなんともいえない味わい。 箱根のお月さま12ヶ. 箱根のお月さま15ヶ. 月のうさぎ5ヶ・小田原うさぎ5ヶ. 小田原うさぎ5ヶ・月のうさぎ5ヶ・月の黒うさぎ5ヶ. 湘南ゴールドソフトバウム（ホール）. 沖縄黒糖ハードバウム（ホール）. 湘南ゴールドソフトバウム・沖縄黒糖ハードバウム |ips| anu| mof| dxv| jyz| wtp| ymm| jwf| xgd| uqo| ylz| pje| phu| zhr| gbh| cka| fnc| sgr| lif| xyk| xsp| ems| ccp| mvi| xad| fyh| hmh| dfo| jmo| kfk| alh| jxq| adh| arl| shr| rwn| klp| naz| fef| pvh| bkf| yuj| dxv| wpw| wbf| ncg| nhg| kwv| xkm| fwm|