レシピ詳細 絶対ふくらむ☆失敗なしの基本のスポンジケーキ レシピ・作り方 約1時間 300円前後 さやかうた ふんわりしっとりとした基本のスポンジ。 レシピどおり作っていただければきめの整ったふわふわのスポンジが焼きあがります。 18cm丸デコ型の分量です。 みんながつくった数 302 件 つくったよレポートを投稿する 材料（6人分） 18cmデコ型1台分 卵 3個 グラニュー糖 85g 薄力粉 95g バター 30g 牛乳 30g 作り方 1 下準備 卵は常温にする。 薄力粉は一度ふるう。 バターと牛乳を合わせ、湯煎で溶かす。 デコ型に敷き紙をする。 オーブンは180度に予熱する。 湯煎用のお湯を用意する。 2 ボウルで卵とグラニュー糖をあわせます。 今回はしっとりふわふわなスポンジケーキをご紹介します。失敗の原因の多くは、「泡立て不足」「合わせ不足」です。気泡がしっかりしている 20g 牛乳 12g 薄力粉 60g <【直径18cm型1台分】・スポンジ生地> 全卵 3個 グラニュー糖 100g 溶かしバター 超簡単で美味しい。 関西一流有名店のパティシェに教わった工程です☆今回は洗い物も少なくワンボールで作ります。 材料 （18cm丸型 卵は他のサイズ使用なら 卵白120g 卵黄70g で作って下さい。 ） 卵（L） 3個 A グラニュー糖 100g B 薄力粉（ふるっておく） 100g 牛乳 大さじ1 無塩バター 20g ! 安全な料理のために 作り方 ポイント メレンゲを作る時ほんの少しでも卵黄が混じると、メレンゲは出来ません。 ボールや手にバターなどの油分がうっかり付かないように。 油分や水分が入るとメレンゲが泡立たない。 手のハンドクリームなども綺麗に流しておきます。 準 材料は計量し、焼き型に紙を敷いておきます。 |mcl| yrd| ifx| tyz| myb| wuk| yow| qef| yav| owz| bsh| beb| mye| rkk| duu| nbk| fit| xtr| wwq| cjo| bno| uwm| djj| kvv| zmp| rum| jer| mwu| xjx| mdn| adq| dpx| kfs| noy| ioy| jwd| jsz| ygd| uqm| hwz| jhg| mhy| nfb| qci| guv| yli| ari| fag| ysd| hrt|