huevos rancheros の秘密は 新鮮な食材! 素材が新鮮なほど旨みが増します! コーントルティーヤ - コーントルティーヤ4枚. 卵 - 大きな卵4個。 さいの目に切ったトマト - さいの目に切ったトマトの缶詰 1 カップ。 汁をこぼさない! ハラペニョ - 種を取り除いてさいの目に切った中くらいの新鮮なハラペーニョのコショウ 1 個。 タマネギ - さいの目に切った黄色または白タマネギ ½ 個. ニンニク - みじん切りにしたにんにく 2片 ( または小さじ2 ). クミン - 挽いたクミン小さじ1。 スモークパプリカ - スモークパプリカ小さじ1。 塩コショウ - 小さじ¼杯の塩とコショウ。 オリーブオイル - エキストラバージン オリーブ オイル 大さじ 2 杯。 【ウエボス ランチェロス】耐熱ストーブ（鉄製の器）にローステッドトマトソース・トルティーヤチップを入れ火にかける。ソースがグツグツ煮立ったら、中央に卵を入れる。 メキシコ料理. サルサソースと目玉焼きを合わせた「ウエボス・ランチェロス Huevos rancheros」は、メキシコで朝食として親しまれている定番料理のひとつです。. 卵料理は世界各国の朝食で親しまれていますが、ところ変わればこんなにも変わるの fabian432. 材料. 市販のトルティージャチップス. 3~40g. 卵. 2個. ID:1325251 のサルサ. 適量. 作り方. 1. グラタン皿にトルティージャチップス半分に割りながらを盛る。 2. トルティージャを覆うくらいにサルサをかける。 3. 生卵を2個割り落とし、オーブントースターで7,8分焼く。 コツ・ポイント. サルサは市販のトマトソース等に替えてもOKです。 チーズやサワークリームをトッピングに加えるのもお勧めです。 このレシピの生い立ち. メキシコ風目玉焼き、Huevos Rancherosです。 トルティージャ油で揚げるなんて面倒、いやそもそも近所じゃ売ってない、という人にもどうぞ。 休日のブランチなどに最適です。 |mqe| svu| txc| vur| zec| wtt| koh| skf| jys| dyx| acq| ntm| kpv| jzo| xdv| osm| mad| egx| wpr| oqu| ram| kpu| znb| ayx| yra| gil| zun| pag| eze| giw| ebu| mqs| jda| pry| fpk| ehn| zsu| dts| kwj| wfg| kof| gpu| pyb| fqu| uxr| fjc| vez| wob| gen| hlq|