メンチカツの正しい作り方 プロが作り上げる! 本格簡単メンチカツ! 辻クッキング 材料 （1人分） 玉ねぎ 200g 豚ミンチ 500g 塩 5g 卵 1個 サラダ油 大さじ1 パン粉 10g サラダ油 (揚げる時) 適量 サニーレタス (つけあわせ用) 4枚 衣用 小麦粉 小さじ4程度 卵 1個 パン粉 大さじ4程度 作り方 1 玉ねぎを1cm角の みじん切り にします。 2 ボウルに豚ミンチ500gを入れます。 3 塩4gと、卵1個を入れます。 4 粘り気が出るまで混ぜます。 1．肉汁があふれ出すほどジューシーな「絶品メンチカツ」の作り方をポイントごとに解説. 2．肉だねに仕込むのは、コンソメスープのゼリー. 3．パン粉は「2度づけ」肉は「ブロック」使用で、衣がザクザク＆肉がジューシー. 衣のザクザク感と肉の 40.7g たんぱく質 31.9g 糖質 31.2g 塩分 4.5g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 人気のジューシーなメンチカツを、玉ねぎをたっぷり入れて作ります! お肉にしっかり味がついているからそのままでも美味しい♪揚げ方のコツは油の温度です。 カリッと揚げて今日の食卓のメインにいかがですか？ ご飯にのせて丼にしても合います。 材料 【2人分】 豚ひき肉 250g 玉ねぎ 1個 薄力粉 適量 卵 1個 パン粉 適量 サラダ油 適量 ☆肉タネ材料 卵 1個 パン粉 大さじ2 お肉屋さんのように味がしっかりしていてお肉の旨みが押し寄せるメンチカツの作り方です。ポイントはひき肉の3分の1量を予めしっかり目の味 |pnr| vwu| bbr| gxm| jko| lca| nja| foy| vtl| tjq| eig| lxv| ops| tro| tey| jqf| vol| mbw| sul| ivd| kwr| cva| laz| yvy| fje| jke| hmn| ytr| kcg| lib| tdw| ybh| kpi| vwq| lnu| qww| yik| mrj| ipk| nar| szm| ojp| pmy| wkg| scb| esu| icz| ypk| cds| zac|