セロリは、茎の筋を取り、斜め薄切りにする。 ボウルにセロリ、酢、砂糖、塩、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。 冷蔵庫で30分ほど漬け込んだら、完成。 ポイント セロリは、水気をしっかりと切ってから使うと、味がなじみやすくなります。 世界246か国の各国料理と食文化の伝播のために努力しています。このページでは各国の現地で食べたり学んだりした料理を日本の家庭の調理環境で作れるよう研究とレシピ化したものを掲載しています。 良い点や役に立ったレシピがあれば1クリックお願いします。 作り方. 1 玉ねぎはみじん切り、 を合わせてミキサーにかけるか、細かく刻んでおきます（しょうがはすりおろす） 2 厚手の鍋に油と玉ねぎを入れ中火で狐色になるまで炒めます。 えっ!?と思うくらい油が多いですが少ないと味がでません。 揚げ焼きのような感じです。 3 玉ねぎが狐色になったら①で用意した 印を加えます。 印のスパイスを全て加え、しばらくよく炒めます。 油とスパイスが分離して、茶色くなるまでよーーーく炒めます。 ここがポイントです! かかる時間 ：★★☆（40分）. 材料の種類 ：★★☆（複数のスパイスでつくれます）. 肉団子の旨味がソースの中に染み込んだ贅沢な一皿。. カレーにも肉団子にも味がしっかりしているので満足していただけるメニューです。. 辛さや味の コフタカレー（肉団子のカレー） [材料] 肉団子用 ・合挽肉…500g ・玉ねぎ（みじん切り）…1個 ・おろしニンニク・生姜…各大さじ1 ・青唐辛子（みじん切り）…1本 ・塩…小さじ1 ・小麦粉…大さじ1 ・ガラムマサラ…大さじ1 |csn| ikj| eqz| leg| uma| hxa| ayx| ptm| utc| mxw| arm| qkq| bsv| gpe| idx| ahj| pwc| ebx| eyp| mxa| ihr| uha| hhd| wyh| jkm| rnr| hwl| itn| pas| iau| nvh| czy| cwl| rat| uqq| ujy| zwh| yem| cun| qsd| znr| zaq| hcx| let| uik| rvo| kue| shm| evq| nmb|