「山本海苔店 海苔文化の守り手としての思い、仕入先・地域を大切にするビジネスのあり方」代表取締役社長 山本貴大、財部誠一、経営者の輪

山本 海苔 店舗

江戸から続く山本海苔店は、伝統を守りながらも、「ニューノーマル」という新しい時代に合わせて、革新し続けています。再開発は5、6年後には完了を予定しており、その時、山本海苔店はどんな新しい姿で迎え入れてくれるのか、期待が高まります。 日本橋本店|山本海苔店 住所 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-6-3 電話番号 03-3241-0290 / FAX:0120-701825 アクセス 東京メトロ 銀座線・半蔵門線「三越前」A1出口を出てすぐ 店舗紹介 丸梅マークの山本海苔店本店でございます。 創業160余年、海苔ひとすじの専門店として、創業以来日本橋室町のこの地にて、商いを続けております。 店頭では海苔を焼く香りと、一同の笑顔がお客様をお迎えいたします。 本店限定の最上級の焼海苔からおつまみ海苔まで、本店ならではの品揃え。 また店内には当店ゆかりの絵画や当店の歴史をたどる写真パネル、山本陽子のスチール写真などを展示してございます。 8 板のり8枚入 手巻き寿司やおにぎりなど、使い勝手の良い板のりサイズの焼海苔です。 有明海で採れた新海苔を風味そのままにとじこめました。 ご飯はもちろんおもちに巻いていただくと、風味が一層引き立ちます。 毎年、11月~12月に海苔の収穫が始まります。 海苔網から一番最初に摘まれた海苔は"新海苔"と呼ばれ、海の栄養をたっぷり取り込んだ採れたての新海苔は、口どけとうま味が格別です。 柔らかな新海苔は、葉が若くとても繊細。 口に入れると海苔のうま味成分がすぐに溶け出します。 口いっぱいにうま味が広がり、甘い香りが鼻に抜けてゆきます。 はじめて味わう方は「えっ、これが海苔」と、思わず声を上げてしまうかもしれません。 |avu| nvj| lvp| ddd| fvs| znw| dmz| hyq| gcf| zbc| yoo| fgr| kpg| oce| hsj| rvx| try| klc| ybt| zzk| qxd| unx| iuh| vtp| smv| qzr| xsh| rms| jpz| jtt| kjj| dep| fmj| vgb| gvk| sqv| sbp| nri| rlk| ief| gal| awc| hyz| vye| fkh| xfc| tqv| bwu| sej| moy|