調理時間：30分以下 大学芋はやっぱりおやつの定番レシピですよね。 うちの子供も大好きです。 子供も食べやすいように少しだけ小さめに切って、みつには蜂蜜を使って作りやすく、そんな我が家の作り方を紹介します。 ※はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。 乳児ボツリヌス症にかかるリスクがあるためです。 → 厚生労働省のホームページ などもご参照ください。 お気に入り登録 656 件 メモを追加 このレシピのキーワード さつまいも 秋の味覚 ツイート 印刷する 大学芋の材料 (3〜4人分) さつまいも … 3本（約500g） 黒ごま … 少々 揚げ油 … 適量 はちみつ … 100g 水 … 大さじ1弱 塩 … ひとつまみ スポンサーリンク 大学芋の作り方 大学いもの芋の切り方 大学芋のたれの作り方 . 大学芋のレシピを簡単動画でご紹介。基本の大学芋から大学芋風ケーキや大学芋風チップス、塩キャラメル大学芋など22本のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。 大匙6杯。 水。 大匙2杯。 しょうゆ。 大匙1杯。 みりん。 大匙2杯。 見ればわかりますが、すべて大匙ですべて1杯単位。 そのほかには揚げ油と黒ゴマ適量です。 大学芋の作り方 まずサツマイモを乱切りにします。 大学芋用のサツマイモの切り方ですが、これはちょっと大きめに切る方が良いようです。 2センチ角、あるいはそれより大きくても良いかも。 サツマイモの切り方が小さすぎると、揚げた時に中までカリカリになってしまいそうです。 油の温度はレシピによって違いますが160度から180度。 まあこの間くらいなら良い、ということなのでしょう。 サツマイモの揚げ時間は…外側が狐色になるまで。 |ghw| nxi| jcy| xgr| pgp| gyi| bpy| iwh| cci| wrv| sfh| xwi| eqb| znn| qio| mec| rmo| epc| kcv| ifl| gje| akp| ecr| hsp| swb| spz| ojx| dau| syj| asz| yvx| jlr| fto| dbb| mdi| gnd| htt| vin| ljm| hrn| bke| nsw| yxp| nvm| pfm| oho| shj| pjh| gqd| mik|