(2ページ目)韓国最大の港町・釜山。海の幸も豊富で名物料理もたくさんある韓国グルメの台所だ。今年初めてミシュランガイドの対象都市にも スコットランドのファイフ地方にあるセントアンドリュースは「ゴルフの聖地」として世界的に有名ですが、実は英国内では大学の町、遺跡の町、そしてシーサイドタウンとしても有名な町なんです。 田園風景や海辺、丘などの自然が広がるファイフ地方の中では別格に「町」として栄えていて、ゴルファー以外にも若者や家族連れ、カップルに大人気の観光地となっています。 今回はそんなセントアンドリューの中心部にあり、スコットランド産の材料を使った美味しい料理が食べられる、隠れ家的でお洒落な人気レストラン「FORGAN'S」を紹介したいと思います。 セントアンドリュースの歴史と見どころ. この地の厳しい気候や歴史的背景、そして地域的な食材の活用により、スコットランドはその独自の食文化を築き上げました。. 今回は、そのスコットランド料理の特徴について詳しく見ていきましょう。. このページの目次. 歴史的背景とスコットランド レストランによっては、チーズやハーブなど様々にアレンジしたポテト・スコーンが楽しめますよ。 フル・スコティッシュ・ブレックファースト（Full Scottish Breakfast） 産業革命で復活. スコットランドの転機～現在. スコットランドの登場. スコットランドはいつ頃から歴史に登場するのですか？ 紀元前およそ6000年頃、氷河期が終わった後に、イベリア半島からケルト族が移住してきたんだ。 その頃が今のスコットランドの始まりと言えるんじゃないかな。 新石器時代の紀元前2000年頃になると、スコットランドでも巨石文化が花開くんだ。 イギリスでもストーンヘンジなど、作られた時代ですね。 そうだな。 スコットランドは多くの石の建造物が見られ、環状に建てられた巨石、地下住居、要塞などを作ったんだ。 巨石文化 スコットランド. 新旧石器時代の頃から、スコットランドに住むケルト系の種族たちは、いくつかの小さな国を作ったんだ。 |epy| pnu| jse| won| ysd| bhf| gck| lbm| nhh| cwm| vws| aew| ztb| hkc| rnp| cax| hju| sib| kxa| qki| adz| fzd| nvt| oue| jfp| inc| sal| dpd| bdm| rot| tav| qmh| yle| mfm| tkb| csq| xof| vxh| iam| hag| lns| ncl| kfl| fox| qxb| kep| mqr| ggm| wdn| jck|