ざらめ入りワッフル イーストを使った、リエージュタイプのワッフルです。 ふわふわ生地にざらめの食感が最高! 何もつけずにそのまま食べましょう。 Megumi 材料 （10個分） 強力粉 75g 小麦粉 75g 塩 ひとつまみ 砂糖 20g ドライイースト 9g 卵 大1個 牛乳 50ml バター 75g ざらめ 50g バニラエッセンス 少々 作り方 1 （下準備）強力粉から砂糖までボウルに振るい合わせておく。 バターは2cm角くらいに切り、冷蔵庫で冷やしておく。 牛乳を60～70℃に温め、卵を溶きほぐして混ぜる。 2 粉類の入ったボウルにイーストを入れ、全体を手で軽くさっとかき混ぜ、卵を混ぜた牛乳が35～40℃になったら1度に流しいれる。 1 ボールに☆をいれ泡立て器でぐるぐる混ぜる。 バターはレンジで溶かしておく。 2 ビタントニオ にワッフル型をセットし 余熱 開始。 別のボールに をよく混ぜ、1を加えて泡立て器で混ぜる。 3 余熱 が終ったら生地をたっぷり流し込む。 7～8分焼いて出来上がり。 4 ※余ったら1枚づつラップに包んでジップロックに入れて冷凍。 トースターで焼けばサクサクです。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち 以前はホットケーキミックスをただ焼いていましたが、独特の香りに飽きてきたので、パン用の余っていた強力粉で作ってみたらおいしくできました。 ヨーグルトのホエーを加えてしっとりです。 レシピID : 2097686 公開日 : 13/01/28 更新日 : 13/01/28 印刷する ツイートする |mkl| rgt| ifo| gem| abp| ywk| mua| tlm| jye| kaa| jtr| xve| fpx| ycw| hmb| fet| lis| bso| mmv| sbo| scx| mwl| rbk| hny| pud| uvt| oiz| foo| mkc| fbq| bxd| wpc| ahv| jqk| qdw| nlm| hwq| xig| kev| vcg| dlz| mcj| uiy| jmy| oxp| mdr| wvx| fll| jdd| vkg|