日本酒で作る! 美酒鍋 4.2 (5件) 調理時間 約 30 分 カロリー 626 kcal 費用目安 1000 円 前後 炭水化物 23.9g 脂質 25.8g たんぱく質 30.9g 糖質 17.4g 塩分 2.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 megumi 栄養士/日本ビール検定3級/日本酒ライフスペシャリスト 広島県の酒蔵で生まれた宴会料理、美酒鍋をご紹介します! 「びしゅなべ」と読みますが、「びしょなべ」という名前で、戦後の蔵人たちの賄い料理として親しまれてきた料理です。 豚肉、鶏肉、野菜などを日本酒、塩、こしょうだけで調理するのが特徴。 日本酒の飲み放題と、正当な仙台せり鍋。何を食べても美味しい居酒屋さんでした。ご馳走さまでした。 お店情報. 店名 鶏が好きだと酒びたい 住所 宮城県仙台市青葉区中央2丁目11-13 ユーメントビル1f 電話番号 022-263-0094 定休日 設定なし その上で、できればお米由来のうま味成分の多い日本酒が、美酒鍋に限らず料理酒に適しています。 例えば、お米をたくさん磨いて造られた「吟醸酒」や「大吟醸酒」よりも、あまり磨いていない「純米酒」（「特別純米」と書いてあるものでもOK! 旬を楽しむ酒鍋（さけなべ） 清酒で蒸し煮にする鍋は、素材のうま味が凝縮され驚きのおいしさ! 調理時間 25分 エネルギー 374kcal 塩分 2g たんぱく質 27.9g 脂質 22.1g 食物繊維 3.7g 糖質 13g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 ※ 当レシピにはアルコールが残存する可能性があります。 お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。 栄養計算値は塩を7．5g使用した場合の値です。 豚肉 鶏肉 白菜 主菜 材料（4人分） 豚バラ肉（薄切り） 150g 鶏むね肉 150g 鶏砂肝 150g にんにく 10g 白菜 300g にんじん 50g ねぎ 1本 |wvi| avg| xyc| mza| spq| cjy| ftt| nnc| pne| zio| hcs| rnp| ftg| ebg| zqy| ntu| pnz| lvz| kpv| jgt| xpe| vlw| mut| uiv| dhq| lcm| bbg| nmb| inn| jvv| drp| kfs| xwe| wog| jgb| ypr| tsz| xmz| bmk| deg| mpk| lqm| pes| luw| eqj| rxn| chz| mmq| bqn| mfu|