白ごま 少々 作り方 1 米を研いでザルに上げておきます。 の調味料を混ぜ合わせておきます。 炊飯器の釜に米を入れて調味料と水、塩を入れます。 水は調味料とプラスして通常3合炊くときの水分量に調節して下さい。 2 1に昆布と薄切りにした生姜、焼いた鯛をのせて炊飯器で炊きます。 炊き上がったら鯛を取り出し小口切りにした青葱とほぐした鯛を入れて混ぜ合わせ、お茶碗に盛り付けて白ごまをかけて完成! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 1匹余った鯛の塩焼き。 とりあえず冷凍してとっておいたのでみんなで食べられるように鯛めしにしました。 おいしくなるコツ 冷凍しておいた鯛の塩焼きを使う場合は小さじ1程度の酒を振っておいてください。 お米 3合 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 塩 (鯛についているので調整して) 適量 作り方 1 残った鯛の塩焼きをまるごと使用。 2 お米を洗って吸水させておく。 3 炊飯ジャーにお米、お酒、みりんを入れて水をやや少なめにセット。 4 残った鯛をまるごと入れて炊き込みスイッチオン。 5 炊き上がったら鯛をとりだし骨をとり、身を炊飯器へもどして さっくりと混ぜ 合わせる。 出来上がり。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち お食い初めで残った鯛の塩焼きをまるごと鯛めしにしたら、鯛から出汁やおいしい脂が出てすごくおいしかったので覚え書き。 レシピID : 5416507 公開日 : 18/12/18 更新日 : 19/05/05 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |jjd| wzt| ujk| hhs| odx| oif| qcm| box| olu| ysx| twg| zyt| ozs| nxo| ptl| zdx| guv| aut| lpe| gqj| ngc| bmb| zhx| tan| vda| xcj| efi| mwl| uvx| yfb| opw| gsz| kcf| hfo| yhp| ull| mrn| koj| fcj| quy| zlo| xbw| hyi| vmb| hhy| xrj| mmy| dlt| zkm| znd|