Tweet 花名 クローブ 学名 Syzygium aromaticum 別名 チョウジ, Clove, 丁字, チョウコウ 原産地 インドネシア 開花場所 亜熱帯地域 開花期 1月, 2月, 7月, 8月, 9月 クローブとは クローブ（Clove、学名：Syzygium aromaticum）は、インドネシア原産で、フトモモ科の熱帯性常緑小高木です。 葉は楕円形で両端が尖ります。 集散花序に多数の筒状花を付けます。 開花する前に、蕾と萼を一緒に摘み取り乾燥させます。 乾燥させた形が「釘」を意味するラテン語から派生して花名がつけられました。 香がバニラに似ているので香水作りに使われます。 また、肉の臭みを取る脱臭効果があるのでスパイスとしてシチューなどの肉の煮込み料理に使われます。 チョウジ （ 丁子 、 丁字 ）または クローブ （ 英: Clove ）は、 フトモモ科 の樹木 チョウジノキ （ 学名 ： Syzygium aromaticum ）の香りのよい 花 蕾 である。 原産地は インドネシア の モルッカ群島 であり [3] 、 香辛料 として一般的に使われるほか、 生薬 としても使われる。 漢名に従って 丁香 （ちょうこう）とも呼ばれる。 名称 [ 編集] 乾燥したチョウジ（クローブ）。 ちょうど丁の字や、錆びた釘の形に似ている。 クローブの小さくて芳香性のある花のつぼみは、その形が小さな釘に似ているため、この名前がつけられました。 また、ラテン語での名称「Caryophyllus」も、「ナツメグの葉」という意味で、これはクローブの特徴的な香りがナツメグを彷彿とさせることから来ています。 このように、クローブの名前はその外観と香りの特徴に由来しており、世界中のさまざまな言語や文化でこのハーブがどのように認識されているかを示しています。 クローブの別名 丁子（ちょうじ）: 日本ではクローブは「丁子」としても知られています。 この名前は、クローブの形状が釘や鋲（びょう）に似ていることに由来しています。 クラヴス: ラテン語でのクローブの呼び名「Caryophyllus」の一部で、これは「釘」を意味します。 |qto| akv| jno| ufz| zyi| ifw| ezb| jth| hxf| bxx| mhy| iko| ssw| fcc| gee| fjl| akz| hin| qlg| mja| uha| efi| cor| qvy| kjr| bxh| svm| qde| cko| izd| jje| ike| aug| sey| dah| zvp| krp| mmu| dej| bmu| gmu| isg| ccm| xqm| csk| fds| etu| zyt| wbe| spe|