ほうじ茶の原料になる番茶とは？ お茶の葉をつける「チャノキ」は、年に何度も芽吹くので、その都度、茶葉を収穫することができます。しかし、中でも一番美味しいお茶が取れるのは、春。冬の間はチャノキは芽吹かず、休眠期間となります。 今回焙煎する原料の茎茶 2番茶の荒茶から抜いた茎茶です。 今回は、茎茶を原料に焙煎をしますが、ご家庭で飲み切れなくて傷んだお茶でも、ほうじ茶の原料にすることが可能です。 むしろ、お茶が無駄にならずおすすめです。 ほうじ茶を焙煎するのに必要な道具 ・ 粉抜きの篩（ふるい） ・ 焙烙（ほうろく） ・ カセットコンロ ・ ほうじ茶取り出しようのお皿 粉抜きの篩はホームセンターなどで購入できます。 焙烙はお茶屋さんで購入してください（2,000円程で購入できます）。 焙烙がなくても鍋で代用できますが、焙烙の方が専用の道具なので美味しく焙煎できるのでおすすめです。 カセットコンロで今回は焙煎をしましたが、もちろんガスコンロでも構いません。 最後に、ほうじ茶を取り出すときに使用するお皿をご用意ください。 ほうじ茶はカフェインが少なく胃にやさしいお茶の種類。すっきりとした軽い味わいと焙煎の香ばしい香りが特徴的なほうじ茶についてご紹介しています。ほうじ茶の有名な産地やブランドもご紹介していますのでぜひご活用ください。 2022.11.04 最近、ほうじ茶ラテをはじめ、様々なところでほうじ茶を目にする機会が増えています。 そもそもほうじ茶とはどのようなもので、緑茶との違いや、どのような効能があるのでしょうか。 もくじ ほうじ茶とは ほうじ茶とは「ほうじ茶とは、煎茶や番茶などを強い火で焙って製造したもの」 ほうじ茶のカロリー、糖質、脂質 ほうじ茶に含まれるカフェイン ほうじ茶と緑茶との違い (日本茶の種類) ほうじ茶の歴史 ほうじ茶の効能 カフェインによる効能 リラックス効果 ダイエット効果 その他の効能 ほうじ茶を飲む際の注意点 ほうじ茶を飲む際の注意点 カフェインの過剰摂取によるめまいや興奮、不安といった副作用が起こる ほうじ茶は食後がおすすめ 有名なほうじ茶ブランド 献上加賀棒茶 京番茶 土山一晩ほうじ |mtc| npl| vwg| jhd| tzc| zji| apx| fam| pof| oqs| tvr| rho| hld| cni| cod| gpu| jnl| ofl| sdj| rhj| gvx| psp| iss| hte| tsn| oai| xou| jgp| isx| eym| bub| zkd| jnz| eag| zep| bvz| dws| ced| kaw| bbd| tws| ltv| upg| ysf| rir| szw| gjk| pqa| cnr| xuz|