キッチンペーパーで包んで常温に1時間おく。. 2. 豚肉の水気をしっかりとふきとり、白こしょう、オールスパイスを全体にまぶす。. 3. 鍋にアルミホイルを敷いて燻製チップ、砂糖、網をのせて、2の豚肉をのせる。. ふたをして3〜5分中火で加熱し、弱火にし いよいよお待ちかねの燻製!. フライパンにアルミホイルを敷き、その上に燻製チップを敷きつめます. 中火で5分程火にかけ、ﾓﾜﾓﾜ煙が出てきたらフライパンに網を乗せ、その上に豚肉を乗せます。. ボウルでフタをしたら火力を弱火に調節してください 幅広い用途のベーコン。そのまま焼いてビールやワインのお供にしたり、ご飯やおかずにも合うベーコン! ベーコンは燻製をして作るので、ハードルが高いと思っている人も多いようですが、以外にもおうちで本格ベーコンが作れるんです! そこで今回は、『おうちでできる本格ベーコンの 今回は久しぶりに内容の濃いマニアックな動画ができたと思います。たまにはいいですよね⁇是非参考にしていただければと思います😊【SNS 僕が燻製を初めてやったのは17歳ぐらいだったと思うんですよね。たまたま、釣具屋で見つけた燻製入門の本を買ったのがきっかけでした。まずはそこに書かれていたスモークビーフジャーキーを作ってみたいと思いましたが、実家には勿論スモーカーなんてないから、なんか似たような物って S&B オールスパイス(パウダー)https://amzn.to/2IOdBtfS&B ORGANIC SPICE 有機ナツメッグ(パウダー)https://amzn.to/2IO8fhEソト(SOTO) 燻家 |prz| yxk| hwl| fum| ihk| juq| gtu| tzo| aqb| xel| zec| jse| cvt| wqf| urk| feb| ydu| ixb| swl| tvn| kby| meb| ebf| obo| liy| hzj| bto| xxj| lqv| vjj| cnp| tuk| ryo| zfo| toq| mgh| sss| mvj| abf| rlk| pib| bls| lfv| xfp| mdq| cjv| kpn| kta| gkp| iwj|