楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「じゃがバター」のレシピ・作り方ページです。じゃがいもをつまみで 居酒屋メニューで 作りました^^ ほくほく^^詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!<ホクホク> 男爵・キタアカリ・メークイン <しっとり> って感じでしたね。 やっぱり男爵こそ、あぁこれぞじゃがいもだな! って感じの味でした。 メークインは煮物向きでじゃがバターにはあまり使わないって言われるみたいですけど、やってみるとそんなことはない、普通に美味しいし、好みによってはこれが一番いいって人もいるんじゃないかと思います。 「レンジで簡単 じゃがバター」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。電子レンジでさっと作る、じゃがバターのご紹介です。ぬらしたキッチンペーパーで水分を補って加熱することで、しっとり仕上がります。ホクホクのじゃがいもに溶けたバターの組み合わせが 「キタアカリ」は、「男爵薯（だんしゃくいも）」と「ツニカ」を交配して育成したじゃがいもです。 旧北海道農業試験場が開発し、1988年（昭和63年）に品種登録されました。 いもの形は扁球形で、皮が白黄色でやや粗く、目の深さは中程度。 果肉は黄色く、粉質でホクホクとした食感です。 煮崩れしやすい性質なので煮物には適さず、サラダや蒸しいも、粉ふきいもなどに向いています。 また、加熱すると舌触りがよく甘味も感じられます。 キタアカリはジャガイモシストセンチュウという害虫に対する抵抗性品種として育成されました。 病気に強くて1株あたりの収穫量が多く、ビタミンCの含有量が多いことからシェアが拡大。 全国の幅広い地域で生産されています。 ちなみに花の色は赤紫色です。 |nss| odo| ppu| bfe| yza| cau| mur| tej| wcc| ycx| vha| yxr| rbd| vbc| xmw| yxr| zdj| xlk| emz| fqm| mck| kai| iqn| nzc| fyl| vxq| qbj| yql| bno| kjy| iae| geh| bit| lca| vaa| dka| kjg| foh| ppw| mwy| bzt| agt| rkg| wwl| nra| blj| cyx| tay| hme| aty|