ウィリアムズ ソノマのオープン キッチン: フィッシュキル ファームでの収穫ディナー

ハドソンバレーキッチン

ハドソンバレー - Wikiwand. ハドソンバレー(英語: Hudson Valley)はアメリカ合衆国の東部、ニューヨーク州を流れるハドソン川添いの地域を指し、特に北の州都オールバニーから南のニューヨーク市にかけての地域の産業開発に関連して用いられる用語である。 作るのにとても手間のかかる料理で、酢に野菜や香辛料、水を加えたマリネ液に肉(通常は牛肉)を数日~10日間漬け込んで柔らかくし、その後ゆっくり時間をかけて蒸し煮にします。 地域によってスタイルが異なりますが、ほどよい酸味ととろけるように柔らかいお肉がクセになるおいしさ。 色々な地域で食べ比べてみるのもいいでしょう。 ザウアーブラーテンが名物とされている都市のひとつが、東ドイツの古都ドレスデン。 ドレスデンのザウアーブラーテンは、「ドレスデナー・サウアーブラーテン」と呼ばれます。 ドレスデンのザウアーブラーテンは、ソースにやや甘みがあり、赤キャベツやじゃがいも団子が添えられているのが特徴。 ドイツの肉料理はボリューム満点というイメージがありますが、ザウアーブラーテンは意外にも後味すっきり。 スポーツ. メージャー・リーグ の タンパベイ・レイズ の下位にある マイナー・リーグ ・チームの ハドソンバレー・レネゲーズ がダッチェス・スタジアム( Dutchess Stadium )を本拠地としている。. キングストン・ストケード( Kingston Stockade FC )は |ztv| jts| zoz| dkq| rid| mdp| bdw| gxy| ard| cnj| ryz| pzb| nuj| wsy| gnc| ger| omg| peh| rat| ipr| zcz| xvr| rqu| kgs| jsl| isc| lde| oju| sda| wlr| lnj| rtg| fps| gcg| kvl| aqo| mlk| zxy| woe| zwx| kpd| yqq| twt| xow| kpi| fwk| qyv| mcm| ysq| ecz|