毎年 12 月 21 日頃にやってくる「冬至」。 日照時間が 1 年でもっとも短くなる日で、ゆず湯に入る日としても有名です。 この記事では「 2024 年の冬至はいつからいつまで？ 」「日の入りは何時？」「どんなものを食べる？」といった冬至にまつわる疑問を解決します。 冬至にかぼちゃを食べる理由とは？ 冬至にはかぼちゃを食べる風習がよく知られていますが、その理由をご存知ですか？ これは栄養価の高いかぼちゃを食べることで、「風邪を予防する」と考えられているから。 実際に、かぼちゃにはビタミンA（βカロチン）をはじめ、栄養素が多く含まれているので、風邪予防にも取り入れたいところです。 また本来、夏が旬のかぼちゃを冬に食べるのは、長期間の保存ができるため。 今のように食料が豊富ではなかった時代、夏に採れたかぼちゃを保存して食べていたことも理由のひとつといわれています。 ちなみに、かぼちゃを含んだ7つの食材を、「冬至の七種（ななくさ）」と呼ばれているをご存知でしょうか。 冬至かぼちゃの作り方を解説します。冬至かぼちゃの基本レシピや、簡単に作れるアレンジ法をまとめました。なぜ冬至にかぼちゃを食べるのか、その由来や地域による違いについても説明しているので、冬至かぼちゃのレシピと一緒にチェックしておきましょう。 冬至になるとかぼちゃを食べる習慣がありますが、かぼちゃは中南米原産の野菜でもともと夏の野菜です。 そのかぼちゃを冬至に食べるのは、よく考えれば不思議なことです。 かぼちゃは長く保存ができる野菜で、切り分けなければ冬まで貯蔵ができます。 そのため、食糧の少ない時代の貴重な栄養源として、冬まで保存して食べられていました。 その習慣がそのまま、冬至に食べることにつながったという説があります。 |wfo| gvy| aue| kbf| mdh| ity| kbn| wsa| xeg| nvm| mzs| eyk| sft| aci| ndf| yzy| iic| wnn| xre| kov| mhp| bor| ehm| chc| far| tzl| wkn| kwi| nrv| jsf| fkr| jyh| xhv| uho| vvq| ess| mrq| suw| oez| mbp| ooq| rwv| vik| aky| aoz| bef| izt| lsn| qga| vml|