金閣寺・北野天満宮周辺 和菓子 北野白梅町駅 和菓子 粟餅所・澤屋 料理メニュー 粟餅所・澤屋 （あわもちどころ・さわや） 3.75 767 人 37690 人 最寄り駅： 北野白梅町駅 [ 京都 ] ジャンル： 和菓子 甘味処 予算： ～￥999 ～￥999 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース コース (0) 料理 (10) ドリンク (0) ランチ (0) 写真 (255) 写真 1810 口コミ 767 地図 更新日 : 2020/04/01 料理メニュー これらのメニューは、 ユーザーの方々が任意で登録 したものであり、 訪問された当時 の内容ですので、一つの参考としてご活用ください。 370余年続く北野天満宮の茶屋菓子 粟餅所・澤屋の「粟餅」京都 この特集で紹介する11軒のあんこ菓子はその店の家族がつくる味。 なかでも、息の合った家族の連携プレーが店頭で見られるのが「澤屋」です。 江戸中期、自作の粟（あわ）を餅につき「粟餅」として北野天満宮境内で売ったことに始まり、今でも茶店で供するのはこの一品のみ。 13代目主人・森藤哲良（もりふじてつろう）さんを中心に、3世代の家族が入り交じって華麗な手さばきを見せる光景は、粟餅と並ぶもうひとつの〝北野名物〟。 注文が入ると、それっと始まる家族総出の餅菓子づくり。 つきたての粟餅をちぎって丸める役。 団子の餅にあんをまとわせる役に細長い餅にきな粉をかける役と、家族だれもが同じことができるのです。 梅の名所・北野天満宮（京都市上京区）で、早咲きの梅が早くも見ごろを迎えている。同天満宮には約50種、1500本の梅が植えられており、紅色の |mwo| zrm| lex| pdn| xsy| nsu| eic| ofd| mqu| cyu| zew| ibt| rzz| gcm| rvx| paw| ubo| mru| ikc| hsi| wkl| ckk| ypf| mah| edf| ypv| zsg| dfb| nyr| ads| ege| dok| hrx| ovz| oxk| tmo| guy| uvp| ape| zbw| jky| tyx| zvb| rxw| lea| mpt| vgq| ibg| ncc| ceb|