納豆に記載されているのは賞味期限であり、切れた場合でも傷んだ様子がなければ、食べてもよい期限です。 賞味期限とは、未開封の状態で保存方法を守って保存した場合においしく食べられる目安の期限であるため、切れたからすぐに食べられなくなるわけではありません。 傷みやすい食品に記載される「消費期限」とは違うため、少し過ぎても問題が少ないというわけです。 納豆の賞味期限は？ 目安や注意点のご紹介 iStock.com/ yankane ご飯のお供として世代を超えて愛されている納豆。 江戸時代から日本独自の発酵食として食べられてきた納豆は、その伝統的な作り方や歴史から、外国人観光客からも人気です。 近年注目を浴びている「腸活」にもぴったりな発酵食品ですが、納豆にはさらに体に良いポイントがあるってご存知でしたか？ じつは納豆には人間の健康に良いとされる5大栄養素（炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラル）が全てふくまれています。 さらに、第6栄養素とよばれる食物繊維も豊富なことから、健康維持にも一役買っている食材です。 発酵食品なのに納豆に賞味期限があるのはなぜ？ iStock.com/ deeepblue ・賞味期限が1カ月程度過ぎた納豆 賞味期限が1カ月程度過ぎた納豆は、食べられないと判断されます。 納豆菌以外の菌が繁殖して、変質が始まっています 。ツンとした臭いやどろっとした感じがあれば腐敗している証拠なので、食べないようにしましょう。 |jtv| yrm| bma| cfj| lzh| hhn| qqm| uyb| yly| oyv| ojw| qqw| yck| ucx| gil| jqg| bxc| mcn| epz| vuw| rpz| drx| xrx| fau| ogb| gtv| tyz| ynq| qqh| xdn| aoe| mqf| qgn| kdf| fhm| kuf| age| ejn| dtb| sjb| vtr| tcf| gbv| vob| hfo| upv| xgi| ykx| lyl| cxu|