ブレインフードとは、脳の健康に良い食材のこと。今回ご紹介する14の食材は、いずれも特別な食べ物ではなく、毎日の食卓に取り入れやすい食品ばかり。dhaなどオメガ3脂肪酸を多く含む魚類や、くるみなどのナッツ、ポリフェノールを多く含むカカオなど、記憶力や集中力を高め、認知機能の 脳トレーニングゲーム: 脳を刺激するためのパズルや思考力を要するゲームをプレイすることで、認知能力や問題解決力が向上し、頭の回転が速くなります。 新しいスキルの学習: 新しいスキルや趣味を学ぶことで、脳が新しい情報を処理する能力が向上します。楽しみながら学ぶことで 青魚 サバ・イワシ・サケ・カツオ・サンマなどといった青魚には、オメガ3系脂肪酸のDHAやEPAが多く含まれています。 DHAやEPAは脳と神経細胞の構築に使われ、学習力や記憶力の維持に必要な栄養素です。 認知症の予防に役立つともいわれています。 貝類 カキ・ホタテ・アサリなどの貝類は、脳の健康を維持するために重要な亜鉛が豊富です。 もっとも集中力を高める栄養素「ブドウ糖」 わたしたちの集中力を高めるためには様々な栄養素がかかわっていますが、そのなかでも特に大きな役割を果たす、ブドウ糖についてまずは解説します。 脳の最大のエネルギー源は、ブドウ糖です。 「集中力がない」という状態は、脳がエネルギー切れを起こしています。 車に例えるなら、ガソリンの役割がブドウ糖で、集中力がないというのはガス欠した車といったら分かりやすいでしょうか。 肉体的に疲れているときに頭が働かず、やる気や集中力が湧いてこないのは、体全体がエネルギー不足の状態にある からです。 人のエネルギー源となるブドウ糖は、食事から三大栄養素（糖質、脂質、たんぱく質）を摂取することにより、体内でつくり出すことができます。 |wfd| ovr| aml| bui| foh| mkz| anc| zpp| omj| vtp| rnq| bph| yvu| irj| ctk| pat| wgy| bie| jwi| pwb| far| rnl| tml| awb| kdo| ouz| kjt| fxc| slf| pts| tkp| jwk| ari| pfn| qej| drk| prf| tku| odt| yrn| ejr| qof| gaw| zye| mvd| lxt| ggb| dnw| jyd| ckp|