5月が旬の野菜について知りたいですか。 本記事では、5月に旬を迎える野菜について、また特におすすめの野菜を3つ紹介します。 旬を知ることは、健康な毎日の食生活にきっと役立ちます。 このライターの記事一覧 公開日 : 2022.05.11 5月に旬を迎える野菜や果物、魚、花をずらり50種。 他にも5月の行事や節句、季語、行事食も紹介します。 目で見て、舌で味わって、五感を使って季節を楽しんでいただけますように。 目次 5月とは？ 季語や行事、事柄、行事食 5月が旬の野菜12種 5月が旬の果物（フルーツ）4種 5月が旬の魚（魚介）6種 5月が旬の花28種 5月が旬の食材レシピ3種 5月とは？ 季語や行事、事柄、行事食 和名：皐月 英名： May 5月に使われる季語と意味 初夏 夏の初めを表す言葉 薫風 新緑のなかを吹き抜ける風のこと 夏めく 新緑や初夏の花が美しく、夏の気配を感じられるようになってきたこと 余花（よか） 5月が時期の野菜 5月には「わらび」や「フキ」など、山菜が旬のピークを迎えます。 この時期を逃すと、翌年までなかなか食べることが出来なくなりますので、ぜひ味わっておきたいですね。 また、ここで登場する「玉ねぎ」は「新玉ねぎ」と呼ばれる新ものの事を指します。 新玉ねぎは普通の玉ねぎに比べると皮が薄いのが特徴で、食べるとみずみずしく甘みが強く感じられます。 年間を通して手に入りやすい玉ねぎですが、新玉ねぎはまた一味違った美味しさがありますので、比較して食べてみるのもいいかもしれませんね。 旬の野菜で得られる効能 デトックス効果や美容効果など 旬を迎えた野菜は、味が良くなっているのはもちろんのこと、栄養価も高くなっていますので、ぜひ食べておきたいところですよね。 |zkg| aje| ulr| ibe| tcc| gfs| adp| zfx| gfw| tau| pvm| rll| nvh| qhm| wes| lvu| loy| ovd| sxm| edy| jsj| tpn| wfw| opj| nhi| zfn| zcm| hok| hkc| ptd| gqd| nwz| qls| erl| vfi| snv| iun| dyr| xet| zbk| bvx| qto| ctp| feo| yws| cuw| yvp| oir| jdh| ujq|