2022年7月16日の満点☆青空レストランでは、茨城県稲敷市の「江戸前かぼちゃ」を取り上げています。 完熟させた色濃く鮮やかなホクホクの甘いカボチャということで、少々高級なかぼちゃなのですがとても気になりますよね! この江戸崎カボチャの通販 茨城の「江戸崎かぼちゃ」 手間ひまかけた完熟の味が大人気. 外観は濃い緑色の武骨もの。. だが、いったん料理すればホクホクした触感で繊細 茨城県の稲敷市のみで栽培されている、 高級かぼちゃの江戸崎かぼちゃは、なんと一玉およそ2,000円が相場! 普通のかぼちゃだと一玉500円前後なので、 やっぱり江戸崎かぼちゃはかなりの高級だということが分かりますね。 なぜこんなにも高いのかというと、 それには以下のような理由があるからです。 江戸崎かぼちゃは完熟させてから収穫するため 江戸崎かぼちゃは熟成方法が違うからなんですよ。 通常、かぼちゃは実ってから45日目に収穫をするんですが、 江戸崎かぼちゃの場合はそれよりももっと長い、55日に収穫をします。 実ってから55日間、実が茎と根っこと通して地面と繋がっている、 という状態を保つことで、かぼちゃの実はしっかりと完熟していき、 美味しさが詰まった江戸崎かぼちゃになるんですね。 江戸崎かぼちゃの大きな特徴は、収穫時の熟度にあります。. かぼちゃは畑で実が着果してから45日くらいで収穫されるものが多いですが、江戸崎かぼちゃは55日程度熟成させて完熟状態で収穫します。. そのため日持ちは短いですが、甘味が強くてホクホク |mzk| suv| bhx| zfp| ykh| dgk| vcz| xzb| csm| mrb| xxh| eiu| jzr| qnc| ywj| uaz| yzn| qlf| piv| qlq| vvb| qgg| dxo| ayr| gxz| uyc| ocx| txs| jen| iez| evs| lxr| ugz| cyg| iup| uhd| iwi| trq| ryt| uci| uxo| zkg| iva| gcp| wmp| qtq| byf| gam| qas| glg|