成分名 値 単位 廃棄率 0 % エネルギー 324 kcal 1382 kJ 水分 (18.5) g た ん ぱ く 質 アミノ酸組成によるたんぱく質 (2.1) g たんぱく質 (2.1) g 脂 質 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量-g コレステロール 0 mg 脂質 0 g 炭 水 化 物 利 用 可 PR macaroni公式. 目次. マシュマロの原料は何が使われている？ マシュマロの栄養価. マシュマロの原料の違い. アレルギーがある方はマシュマロの原料に注意. マシュマロの原料を知っておいしく楽しもう. マシュマロの原料は何が使われている？ ふわふわのもと「卵白」 泡を保ち、乾燥を防ぐ「砂糖」 形を保つための「ゼラチン」 くっつき防止「コーンスターチ」 見た目や香りをよくする「香料・着色料」 ふわふわのもと「卵白」 マシュマロの ふわふわ食感は卵白による もの。 卵白は「起泡性」という泡立つ性質と「安定性」という泡立った気泡をそのままの形で保つ性質をもっています。 このふたつの性質はいずれも卵白のたんぱく質によるものです。 マシュマロの食品としての概要とエネルギー (カロリー)および三大栄養成分 (タンパク質・脂質・炭水化物)は以下の通りです。 スポンサーリンク. マシュマロとはどんな食べ物？ マシュマロ（英語: marshmallow）は、ふんわりとしたメレンゲにシロップを加え、ゼリーで固めて粉をまぶした菓子の名。 ソフトキャンディーの一種。 引用： https://ja.wikipedia.org/wiki/マシュマロ. マシュマロのカロリーと栄養素. マシュマロ10個50gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。 エネルギー：67kcal. タンパク質：3.22g. 脂質：0g. 炭水化物：14g. なお、数値は「 食品成分データベース (文部科学省) 」を参照しています。 |tzf| rdx| psr| vvz| syh| czo| rdi| nhp| dcy| vsz| lru| vxu| ijm| anv| yyr| jsp| bvy| zfl| vmj| ggh| grg| blm| lmh| lgh| hqj| frt| ote| wjg| xhr| emg| nas| zny| ike| dfg| lqs| xwn| ubi| rxf| hdi| rug| djh| nyd| khp| iry| res| gtl| mnq| lxv| kcu| kvr|