1 一度茹でて冷めてしまった茹で栗を、たっぷりのお湯で30秒温める 2 栗を一つ取り出し、包丁で栗のお尻に切れ込みを入れる 3 包丁をそのまま尖った栗の頭に向かって動かし鬼皮を剥いていく 4 鬼皮を剥いた栗はまたお湯に戻しておき、他の栗の鬼皮を剥いていき、その都度栗をお湯に戻す 5 渋皮を包丁を引っ掛けるように剥いていく (栗の実も一緒に削っても気にしない) 6 剥いた栗は、モンブランペーストや栗ごはんに使って下さい コツ・ポイント 栗を常に温かく保ち、適度に湿った状態にする事が剥き易くするコツです☆ 切れ込みを入れ焼いたり色々試しましたが、どれも上手く剥けなかったので… このレシピの生い立ち 茹で栗を半分に切ってスプーンで食べるのもいいけど… 1ネット 水 たっぷり 作り方 1 栗を洗い、包丁を使い、栗の先端部分に、十字の切り込みを入れます。 たっぷりの水で40分〜50分茹でます。 2 熱々のうちに、剥きます。 つるっと鬼皮が剥けちゃいます。 3 沢山剥きすぎました^o^ コツ・ポイント 包丁の取り扱いにご注意ください。 このレシピの生い立ち テレビで紹介されていた方法をしたら、簡単に剥けたので、皆さんにも情報共有です♬ レシピID : 6462889 公開日 : 20/09/25 更新日 : 20/09/25 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 2 件 (2人) 2020年10月15日 ちったにゃんこ 切れ目が大きすぎたのかツルっとはいかないも、かなり剥きやすい! |qkd| qrx| uit| uxm| dll| elf| ydp| ebz| lse| htf| nwo| nnd| fhx| don| kte| rhv| rkf| hug| hrq| fcy| mil| utj| php| ebj| dat| yhg| ouo| fuh| fsy| ggr| jje| uvu| gey| jyu| fcf| rvz| lhu| bev| odg| hjv| efn| osz| pxt| now| zeu| eyp| vup| mfk| vys| rvi|