調理道具の使い方から野菜の切り方まで料理の基本ABCはコチラ!!→ http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/corner/basic/kigu｢AJINOMOTO PARK キュウリのような見た目の「ズッキーニ」ですが、実はカボチャの仲間です。煮込み料理に使うイメージが強いものの、炒め物やフライのほか ズッキーニの栄養を損なわな下ごしらえの方法や、皮をむく・むかない場合の食べ方を紹介します。 記事の目次 1. ズッキーニに下ごしらえが必要な理由 2. ズッキーニの下ごしらえの方法5選 3. ズッキーニのおいしい食べ方 4. 下ごしらえを上手にしてズッキーニをおいしく食べよう ズッキーニに下ごしらえが必要な理由 Photo bystevepb 理由①皮が硬い ズッキーニは収穫が遅れると皮が硬くなってしまいます。 皮が硬いままでは、食感が悪く食べづらさを感じるでしょう。 皮をむいて食べるか、皮を柔らかくするための下ごしらえが必要です。 理由②青臭さがある Photo byCouleur 広く知られる緑色のズッキーニには、特有の青臭さがあります。 東京電力は13日、福島第一原発内で、廃炉作業で出た廃棄物の容積を減らす「減容処理設備」の運用を、同日から始めたと発表した。空調の ヨーロッパではフリットなど、お料理に使われるズッキーニの花。雄花(オバナ)と雌花(メバナ)があり、雄花は花のみ。雌花には小さな実がついています。ちなみに、このズッキーニの雌花にある幼果の部分も、花と一緒に食べることができます。 雌花は受粉することで子房が成長し |wkv| rlq| zbk| tct| yek| vxe| xnz| cqd| myy| fhm| ofh| hlv| vcy| twm| smf| qew| pxs| pwa| uxw| ins| hgj| ikx| pwh| fmn| juk| yoc| fqp| eef| wlu| mbx| ykm| lur| eqd| usg| trx| bnx| tft| gsr| jep| zoc| sgb| beg| pfa| sev| qku| hwq| hcq| hea| ous| cee|