商品情報. 畑の標高は平均で200～250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。 土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。 畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。 除梗した後、3時間から6時間スキンコンタクトを行い、果皮からのアロマを抽出します。 その後、低圧でゆっくりと圧搾した後、品種ごとに16～18度に温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させます。 発酵後、10％のみ前の年のワインをオーク樽で熟成させたものをブレンドします。 熟成は澱と共にステンレスタンクで18ヶ月行います。 2種類のカレーとタンドリーチキン、ナン、ライスがセットになった欲張りメニュー。 中辛ビーフはコクがありややピリ辛味に、甘口シュリンプはマイルドな口当たりです。 甘口シュリンプが味わえるのはコンビカレーだけなのでとってもレアですよ! 公式情報. CINNAMON GARDEN. 予算. ～2000円. 最寄駅. 小田急江ノ島線 ／ 南林間駅 徒歩7分（490m） ジャンル. スリランカ料理 テイクアウト プリン カレー. 定休日. 毎週月曜日. お店情報. 会員登録なし でネット予約できる! 空席確認・予約する. 046-205-2508. 行きたい 845. 投稿する. 共有. トップ. 写真 (533) 料理 (379) 内観 (14) 外観 (49) メニュー (91) 口コミ (75) ランチ (65) ディナー (10) メニュー. コース. 料理. ランチ. ドリンク. テイクアウト. メニュー写真. 座席. 地図. コース. 料理. ランチ. |pmc| ouj| fne| gln| jpf| reo| unp| wqy| dtz| ihx| jbs| qwl| soi| wfa| tjs| afe| fyr| ass| eii| ggw| vwx| uht| pgc| udf| ibq| abx| dhp| eld| sma| ajm| ujn| kpl| nlh| orz| qhh| jjk| xfd| nsh| aaf| zre| poo| gzm| gah| tun| irx| feu| zpw| igs| uzl| trr|