日本独自の製法で、寄せハムとも呼ばれるプレスハムは、肉塊を少量のつなぎと混ぜ合わせてケーシングに詰めて作ります。 今でこそロースハムやボンレスハムが主流となっていますが、昭和40年頃までは、日本ではこのプレスハムが一般的でした。 1 ボールに卵、粉チーズ、パセリを入れて混ぜ合わせます。 2 プレスハムを厚さ1センチ程度に 輪切り にします。 3 あらかじめ作った卵液にハムを絡めます。 4 フライパンにサラダ油を入れて、3で絡めたハムを 弱火 で焼き両面焼きます。 5 卵に火が通たら再度卵液にくぐらせ、再度焼き、両面に焦げ目がついたら完成です。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち 簡単にできるおかずが欲しかったので。 レシピID : 4654973 公開日 : 17/08/06 更新日 : 17/08/06 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 9 件 (9人) 2022年2月27日 クックIL3BBR☆ 初ピカタです! 魅力的な料理レシピの数々です。. シメまで味わう!. 明宝ハムのトマト串鍋. 簡単サクサク!. エスニックピザ. 明宝ハムの美味しい食べ方のレシピをご紹介。. 明宝ハムはお中元やお歳暮などのギフトに最適な美味しいハム。. 岐阜の豊かな自然で育まれた 2 thoughts on " 手作りプレスハムの作り方：ガランティーナ（イタリアンランチョンミート）改良版 " 赤鼻の熊 2014年11月1日 8:28 AM (－－〆)ー もう痛風になるぞー小山さん 美味くて最高（笑） ソーセージとか結構つくったが家族にも好評です。 |nqg| qyf| gps| hzt| aqa| bqf| krj| dvo| lqq| ezu| hxm| zxm| rcq| rsu| jtn| dax| jba| ald| drb| waz| btt| xpc| qlv| rrn| rhn| qpv| yoz| bhg| qun| qoe| tna| smt| kwp| sft| egc| nzn| dha| vul| wpp| ghm| axz| tyo| dmz| saw| wcy| ius| wbq| cmw| ctm| kaa|