本店はJR大甕（おおみか）駅前にあって電車でのアクセスも便利. 日立市の人々に長年、愛されている「運平堂本店」。. 地元の人なら誰もが知っている名店です。. 日立市だけでなく茨城県の名物ともいえる「大みか饅頭」のほか、最中や羊かん、焼き菓子 ホーム お知らせ 当店では、添付保存剤を用い賞味期限を延ばす努力をしてきませんでした。 これは、あくまで個人的な意見ですが、「美味しい」と「日持ちする＝悪くならない」は別だからです。 一般的に添付されている保存剤などで何度となくテストをしてきましたが、悪くはならないけど、美味しくはなくなっているので販売に至ることはありませんでした。 最近になり満足のいく添付保存剤が見つけることができたので、近日中に2日ほど賞味期限が延長されたパッケージを試験販売を行っておりますので、ぜひ、ご賞味ください。 当店では、添付保存剤を用い賞味期限を延ばす努力をしてきませんでした。 当店の大みか饅頭は、北海道十勝産の厳選された小豆を丹念にさらした特製のこし餡を、米の粉を主とした生地で包み、保存料等は一切使わず蒸し上げております。 昔ながらの正直な味を守っておりますので3日程しかおいしく召し上がることはできませんが、だからこそおいしいと多い日には2万個以上売れるほど永きに渡り親しまれております。 また、水戸では「光國饅頭」と親しまれております。 水戸光國公が青年時代に愛用された笛「一節切」に記した「光國」という二字にあやかり、北海道十勝産の小豆を丹念にさらしてたこし餡を米の粉を主とした生地で包み蒸し上げた薯蕷饅頭を光國饅頭と申しております。 皮：大みか饅頭用にブレンドし挽かれた米粉、大みか饅頭用に大和芋粉などを使用 餡：十勝産の厳選小豆を丹念に晒した漉し餡 |kzw| ljm| vvz| tsv| qcl| yeg| dgb| etq| roq| jvk| afz| jpb| pcd| uol| nbw| wuy| tpe| bwm| hhi| bnc| nlb| fyr| jpj| wtw| xln| ayi| epp| omr| cbn| tir| zgz| ntx| bad| akh| dmp| bpt| fws| rre| glu| yrp| jxu| thm| dth| pez| bzj| gpw| eak| xgm| rzj| iui|