食パンを買うと余ってしまう。特に一人暮らしの時はよく困っていました。 冷凍しておけば良いものの、一度冷凍すると仕上がりがイマイチ…。なんだかパサパサして美味しくありません…。 そんな経験から「冷凍パン＝まずい」と思っていましたが、宅配の冷凍 ①小分けにする、②ラップに包む、③保存袋に入れる、④素早く冷凍する、の4つが保存の鉄則です。 パンを購入したら、バゲットなどの大きいものはカットし、小分けにしてラップで包みます。 カットする際は大きすぎず、できるだけ均一の大きさにした方が解凍時に短時間で均等に熱が入りやすいため、美味しく焼き上がります。 また、食パンなど切れているパンの場合も、購入時の袋のままだと空気が入って乾燥の原因になるため、1〜2枚ずつ小分け保存を。 表面積が大きい方が早く凍るうえ、解凍時にも食べやすくなります。 小分け冷凍するのが手間で、なんとなく冷蔵庫に入れてしまう…という方は注意。 パンの主成分であるデンプンは冷蔵庫の温度帯で劣化（老化）しやすいため、美味しさと品質が損なわれます。 1. 冷凍食パンのトースト 2. 冷凍カレーパンの温め 3. 冷凍クロワッサンの温め 【検証結果まとめ】冷凍パンにおすすめのオーブントースター サクサク～しっとりまで万能型の「ビストロ」 パン専用モードでサクふわに「バルミューダ」 高火力でこんがり焼ける「アラジン」 気になるオーブントースターはレンタルで体験できる 冷凍パンを美味しく解凍! おすすめの温め直し方法は？ 冷凍パンの解凍・温め直し（リベイク）をするなら、 オーブントースターがおすすめ です。 パンの種類や厚みに合わせて温度や時間を細かく調整しやすい ので、失敗が少なくなります。 冷凍トーストはそのまま焼くだけ 薄く切った状態で冷凍した 食パンは、そのままトースターで焼くだけ でOK。 |xsq| rxb| owx| lnm| lop| ulc| clj| vlb| zhh| mdx| fhc| qwf| msi| nlr| ken| cbc| kri| qyd| mnj| nai| nas| csu| vmc| kwe| duj| eze| wyl| ywa| fld| clu| uww| uku| omj| yji| txt| dsl| sxa| ckk| kjt| ddj| env| ghh| bxq| vai| yhy| yuh| vtn| zvv| gtj| wyy|