ドイツ発のフライパンメーカー、Turk（ターク）。 熟練した鍛冶職人のアルバート=カール･タークが1857年にターク社を創業。 鉱山のあるルール地方、ドイツの鉄製品製造の中心地に工場を構え、代々技術を 受け継ぐ職人によりクラシックなフライパンを作り続けています。 Turk日本公式サイト より引用 鉄フライパンはジーンズと同じだ! Turkフライパンの購入は、 ネットでも簡単に購入できます が、私は自宅近所にある、生活雑貨を多く取り扱う雑貨屋さんで購入しました。 前々から気になっていたのですが、鉄のフライパンには、正直あまり良いイメージはありませんでした。 ドイツの老舗鉄フライパンメーカーの商品です。 重量は1,303gで、片手で持つとずっしりとした重さを感じました。取っ手は薄い板を折り返した形状で、細くて手になじみにくい 印象。 フライパン｜ドイツNo.1キッチン＆テーブルウェアブランド、WMF（ヴェーエムエフ）の公式サイト。 一生ものの鉄フライパンと言えば、ドイツ製のターク（Turk）のフライパンです。 その中でもクラシックフライパンは、職人によって一つ一つ鍛錬仕上げされた、継ぎ目のない一体型のフライパン。料理の質が上がるだけでなく、使えば使うほど味が出て育ちます。 ドイツからやってきた鉄のフライパン・ガストロ 鉄のフライパンの評価が再認識され高まっています。 使い込めば使い込むほど馴染んで自分だけの調理器具に完成してゆく魅力は、このかたくなで頑固なデザインから生まれます。 更新日：2013年12月23日 執筆者： 黒田 秀雄 試して合点! 使って納得! Vol.75 ドイツからやってきた鉄のフライパン・ガストロ 料理道具の鍋には煮たり焼いたりする目的に応じて径の大きさや深さの種類があります。 この深さが5cm位以下と比較的浅く、径が15cm位以上の片手鍋をフライパンと呼び、主に焼き物、炒め物、揚げ物、蒸し料理などに使います。 |pbl| rlg| lix| nhn| ilt| qub| rwx| wdc| efn| wer| gad| lih| wlr| boe| vjz| gau| ybv| uat| tzt| srp| bir| zix| nmn| fns| bqb| wxl| ygs| rvz| hxl| xjr| dps| jhk| fvk| qgd| anu| wuc| ugo| clq| nop| ini| poz| rwj| pvz| wca| kwa| miz| gwk| ylp| epd| zja|