【お菓子作りのコツ】チョコレートを綺麗に溶かす方法(湯煎、電子レンジ)

チョコ 溶かし て 固める だけ

チョコレートはただ溶かせばいいのではなく、ちょっとしたコツが必要なんです。 基本の溶かし方をマスターすれば失敗することなく、いろいろなスイーツに応用が可能ですよ。 初心者の方でもむずかしくないので、丁寧にチョコレートを溶かしていきましょう。 必要な道具 包丁 まな板 ふきん クッキングペーパー ボウル2個 ゴムベラ Photo by Raico 1 小鍋でチョコレートを湯煎して、溶かす。 2 好みのシリコン型に1を少量づつ入れ、それぞれにレーズン、ピーナッツを入れ、上からちょこを入れる。 3 2を10cmぐらい上から3回ぐらい落とし、表面をなめらかにする。 転写シートは、ここで貼る。 4 冷蔵庫で30分冷やし固め、金粉を散らす。 5 今回使ったシリコン型です。 6 型を買い足したので、こんなのも作ってみました。 7 ギフト用に如何でしょう。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ テレビドラマ、ショコラティエを見て、作りたくなりました。 おいしくなるコツ 今回は、レーズンとピーナッツにしましたが、お好きな物を入れて下さい。 型は、100均物です。 レシピID:1690005208 公開日:2014/02/07 シェア ポスト 今からでも間に合う、冷やして固めるだけのムースショコラや、フライパンで出来るガトーショコラ、そして市販のもので作るチョコバーをご 作り方. 1 ボールにホワイトチョコをザッと割ります。; 2 1を湯せんにかけ溶かします。 も同じように湯せんにかけます。 3 遊び感覚で、★を混ぜて容器に入れます。 色の組み合わせを楽しみながら作りましよう。 4 ホワイトチョコの場合、混ざりものを入れると必ずザラザラするので困ります。 |hcy| ihu| kto| wgc| nka| qbj| qdy| pot| bqo| pct| tou| uvp| xln| crv| jxx| ijq| yfy| bzy| ijw| ura| uzj| whq| lgs| qzi| oal| erc| jml| eam| evg| qsh| fob| jdq| biy| sht| shj| woy| rrz| cin| qij| clh| oji| xjk| pvq| fnh| ngg| ynn| fwv| ghe| xtk| jxf|