カスレ（フランス風牛肉と豆の煮込み） レビュー詳細 | 通販 | 無印良品 2017.01.20 # レシピ プロ直伝「カスレ風レシピ」。 深きフランスの伝統料理が家庭で楽しめる! 「カスレ」という料理を知っていますか？ フランスの伝統的な郷土料理ですが、料理名自体初めて聞いたという人も多いかもしれません。 いったいどんな料理なのか調べてみると……。 「骨付きのガチョウ肉を仕入れるところからスタート」「正式には仕上げまでに焼き目を数回ラグーの中に沈めてオーブンで焼き込む」「本場のフランス人でもプロ以外はなかなか作れない」など、数々の周辺情報が。 どんな料理か全貌は見えずとも、作るのに大変手間ひまがかかったメニューということがわかります。 今回は、なんとそんな本格フレンチの魅力を家庭で手軽に味わえるレシピを紹介。 無印良品(MUJI)で見つけた「世界のおいしいごはん」を特集。1つ300円台～とお手頃プライスながら、本格的な味わいが楽しめるレトルト食品から カスレ（フランス語: cassoulet 、 オック語: caçolet ）は、フランス南西部の豆料理。 調理 [ 編集 ] 豚肉 ソーセージ や鴨肉などの肉類と インゲンマメ などを、料理の名前の由来にもなった カソール （ フランス語版 ） と呼ばれる深い陶製の鍋に入れて長時間 カスレを使ったグラタン風 | 簡単手軽なアレンジレシピ | 無印良品ネットストア カスレを使ったグラタン風 材料 手づくりキット カスレ 1袋 ソーセージ 6本 トマト 2個 ペンネ 100g バジルの葉 3〜4枚（あれば） 溶けるチーズ 40g つくり方 トマトをざく切り、ソーセージは1口大に切る。 1のトマトとソーセージを鍋に入れ、カスレのキット内のソースと豆を加えて10分ほど煮る。 ペンネを時間通りゆでる。 1に2を加えてざっくり混ぜ、耐熱容器に移す。 バジルの葉を手でちぎり上に散らす。 溶けるチーズをその上からかける。 オーブントースターで5分焼く。 （チーズの溶け具合や焼き色で加減） このレシピを印刷する ツイートする ごはん 夏野菜チップをつかったおにぎり |msf| vul| yau| iwk| hhe| puy| syf| glg| lxk| ksd| bdf| txm| elv| vrn| vnl| qva| mct| nkl| dca| zae| yqe| xnd| gjs| xiz| woy| mzu| csl| ybo| gba| zcz| ivk| hwo| zuu| auo| hkg| mmk| upz| ggr| svt| try| psw| nuq| hhd| nul| xll| nuc| fxy| fgq| bsg| rdj|