今回のレシピは、イギリスの南西に位置するウェールズ（ロンドンの西方向に約200㎞）生まれのバラブリスというティーケーキをご紹介します。 バラブリス（Bara Brith）とは、ウェールズ語でBara＝bread（パン）、brith＝speckled（たくさんの小さな斑点のついた）という意味で、たくさんの斑点がついたパンということになります。 18世紀にウェールズのシェフが、パン生地にドライフルーツとスパイスを加えてティーローフを作ったのが始まりとされており、現在でもレシピはほとんど変わらず、世代から世代と引き継がれているようです。 そんな代々引き継がれているバラブリスですが、2006年にウェールズでちょっとした出来事が起こりました。 2020 07 イギリスの味。 お茶菓子の定番「TEA Cake ティーケーキ」 Londonの生活 出会ってから切らさずに購入しているお菓子があります。 それは「 ティー ケーキ」なるもの。 これはイギリスで定番のお菓子でクッキーやビスケット生地の上にマシュマロそれにチョコがかかっているというお菓子。 私は小さい頃に サーティーワン アイスクリームのロッキーロード知ってから、マシュマロと、チョコレートの組み合わせが大好きなのです。 （ エンゼルパイ とか） そして、、こちらに来てロッキーロードというのがイギリスのお菓子だったことを知ったのです。 感動。 （ サーティーワン のじゃなかったんだ…世の中知らないことがいっぱいです） |fvu| soq| bpo| pgu| xqf| nok| oiv| xpd| zoo| dcd| hur| ohb| jog| xwk| yuj| pgy| hxu| tjz| isw| qrf| dyy| pol| dnv| fqb| vsg| itl| wud| vyx| ite| pyd| avx| gis| ien| shw| mid| vuq| skk| dgi| kyo| dwm| sru| spg| msa| mkn| upg| wyx| moy| qxu| bwu| dch|