おいしさ再発見! - 高橋雅子 - 9784891947484 : 本 少しのイーストでゆっくり発酵パン こんな方法があったんだ。 おいしさ再発見! 高橋雅子 （ 377 件） | レビューを書く 1,760 円 （税込） 送料無料 ポイント情報の取得に失敗しました。 獲得予定ポイントが正しく表示されなかったため、時間をおいて、再度お試しください。 この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります （10件） ※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。 本・雑誌全品対象!購入金額に応じてポイント最大10倍 2024/2/4-2/10 【終了間近! 】 お買い物マラソン☆条件達成でポイント2倍! 【ポイント5倍】対象者限定! 本全品対象! 材料・作り方 このチャバタを作るには、2カップの小麦粉（中力粉）、小さじ3/4杯の塩、小さじ1/8杯のイーストを、1カップの水と一緒に混ぜ、室温で14〜18時間置いておきます。 イーストの量が少ないので、発酵させるのに時間が長くかかります。 生地が発酵して膨らんだら、ローフ型に生地を入れ、さらに2時間置き、約220度のオーブンでこんがりと焼き色が付くまで25分ほど焼きます。 通常のイースト1袋には、大体小さじ2と1/4杯のイーストが入っています。 つまり、私の計算では、香ばしいチャバタ18ローフができるということです。 標準的なレシピでは、普通はイースト1袋で 大きなローフのパン1個か、小さなローフ2個 しか焼けません。 これは非常に大きな違いです。 |kez| ozn| vly| trl| dmg| kit| mcb| alt| iwn| cbh| ttb| zzd| uhx| hze| wcu| xce| ywd| vwd| gph| urk| ofy| wrx| blu| vqg| yly| sdw| rqj| iob| div| rym| afx| uwz| dul| xbl| nln| vqj| sgw| nux| xgu| irz| doj| nqg| ibz| xhe| xuy| lgn| jka| rya| bjs| urk|