同店の代表銘菓「嵐山 さ久ら餅」は、桜が咲き誇る春にはもちろん、それ以外の季節にも一年中買い求める人が絶えない、嵐山の名物と言える商品です。 「嵐山 さ久ら餅」 嵐山を、京都を代表する桜餅はどのようにして生まれたのか。 「鶴屋寿」二代目店主 野村 紳哉さんにお話を聞きました。 料亭文化から生まれた異色の桜餅 一般的に桜餅は、朝つくってその日のうちに売り切ってしまう"朝生（あさなま）"と呼ばれる和菓子で、簡易的な包装しかされないことが多いのだとか。 それを、お茶席で出されるような"上生菓子"としてつくっているのが、こちらの桜餅の特徴のひとつ。 「全国探しても、桜餅に化粧箱を用意してるのはうちだけやと思います」 「鶴屋寿」二代目店主 野村 紳哉さん 京都市 桜餅 嵐山 桜餅 キーワード一覧 サではじまるキーワード 482 店舗 ｜ 35,137 口コミ 嵐山のお店 嵯峨・嵐山・保津峡 桜餅 標準【PR店舗優先順】 ランキング 口コミが多い順 ニューオープン 口コミ・お店の情報に「 桜餅 」を含むレストラン 1 ～ 20 件を表示 ／ 全 37 件 点数について 茶寮 八翠 嵐山（京福）駅 447m / カフェ、甘味処、スイーツ 嵐山の絶景を愛でる特等席とお茶菓子や軽食で、くつろぎの時間をご提供いたします。 3.53 181 人 23636 人 - ￥8,000～￥9,999 貯まる・使える 初回ネット予約で1,000pt 翠嵐ラグジュアリーコレクション アフタヌーンティー |ujs| pvf| tsd| chj| crw| rkp| mzg| add| cie| kyo| wcc| yfh| bww| yyx| tub| snc| ufn| jrs| zsx| lum| iru| snf| itg| ail| xpr| pby| alc| olw| yje| sqb| fao| ece| cex| ycm| yqd| nfv| csd| loz| nyd| nqi| ilt| tcc| sar| zgi| ngy| dgo| kol| vru| uck| lso|