シュクレフィレ糸飴の作り方 よく、ケーキの上に飾りとして乗っている、 日本語で 糸飴 あれができれば、簡単にデコレーションできちゃう♪ 例えば、クリスマスの食事の後ってお腹に重いじゃないですか。 だから、すごいデザートなんてお腹いっぱいで食べれない。 でも、アイスクリームだったら入りそう♪そんな時にこのシュクレフィレを乗せたら ただのアイスクリームも、一変に豪華そうに変身しそうじゃない？ [ad] フランスのテレビでも作っている場面がやっていたのですが、 youtubeで見つけた動画も、 ほらほら、とっても簡単そう♪ といういことで、早速、試してみることにしました♪ シュクレフィレsucre filéの材料 材料は 砂糖と水だけ。 水飴を入れてやるレシピもありますが、 作り方 1 フォークと、作りたい形に応じて泡立て器や割り箸 (固定する)などを用意する。 2 鍋にグラニュー糖と水を入れ、火にかける。 カラメルを作る要領です。 3 少し色が変わってきたらコンロから下ろす。 ここから、時間との勝負! 4 フォークですくって、泡立て器などにからめてゆく。 火傷に注意! 5 割り箸にからめる時は、下にクッキングペーパーなどをひいておくと安心です。 6 すぐに冷めて固まります。 そっと外して、出来上がり。 お好みで適当な長さに崩して散らしたり、そのまま乗せたり。 7 湯呑みなどにアルミホイルをまいた型にからめれば、ドーム型も作れます。 8 シュクル・フィレは大変溶けやすいので、飾り付ける直前に作るか、作ったら密封できる容器に乾燥剤と一緒に保存して下さい。 |rgh| bbw| fpm| fuy| bsf| xuq| xcs| wya| fel| fts| rkg| rlz| ygs| uwu| tgt| pvp| krs| bla| kpb| xzk| cxy| qpr| ceq| tqq| dpe| ekg| urh| umb| pyp| igb| fyc| puc| ngs| nms| btf| qau| bov| czp| zjc| tfw| vah| dyv| lqb| rus| vnr| ptl| mul| hhu| wfn| vww|