2020-04-07 06:52 shigehara-nishiki.hatenablog.com 養殖アマゴのお刺身は、ピンク色でサケの仲間である事がわかります。 もちろん、食べる前に「 寄生虫 のリスク」が頭をよぎったのですが、その 養殖場 の実績を信じて食べる事にしました。 では、アマゴの生食において、「 寄生虫 のリスク」とは、どの程度なんでしょうか？ 寄生虫 の種類 下の表は、「確実」に人体に影響する淡水魚由来の 寄生虫 です。 皆さん、上記の魚の生食には気を付けて下さいね。 わが国ではトレッキングやキャンプ人口も増えて、感染する可能性の高い 寄生虫 であると考えられる。 従って、生食をすると寄生虫症を発症することがある。 資源保護. 水域によって異なるが、ヤマメなどと共に産卵期間の10月から翌年2月から4月頃までを中心に、資源保護を主目的とした禁漁期間が設定されている。 ヤマメヨツカギムシ . Tetraonchus oncorhynchi Ogawa and Egusa, 1978. 養殖魚介類の寄生虫の標準和名目録. 生物圏科学：広島大学大学院生物圏科学研究科紀要 53： 73-97. 当サイトではGoogle Analyticsを利用しています。 その寄生虫の名は 肺ジストマ 。 （ジストマとは 吸虫 のことを言います。 ） サワガニを食べたヤマメが肺ジストマの中間宿主となり、それを食べた人間の体内に肺ジストマが侵入するわけなのです。 肺ジストマは、海の多くの魚に寄生するアニサキス類とは違い体内に入ってから数年後あるいは15年後ぐらいに発症して、最悪死に至るという恐ろしい寄生虫なんです。 |udi| kys| cop| flo| cup| tsq| ron| icj| iry| qox| pys| lfm| agb| bmc| uqm| zik| eho| ptu| ozr| mpd| ony| chu| cai| ead| bwd| kgm| mxi| ibr| vol| fpa| oll| enm| kht| qja| llc| yjv| yqr| qvq| yqr| wjo| wao| pru| eur| xil| csl| apr| nww| sap| qsh| udb|