せっかくのお菓子や紅茶。 ぜひ相性を知って、相乗効果でお互いにもっとおいしくなる組み合わせで楽しみたいですね! 今回は、紅茶とお菓子の合わせ方について、いろいろなシーンに応用できる基本の考え方を教えていただきました。 おいしいお菓子が手に入ったら、次はぜひ、合わせる紅茶にもこだわってみませんか？ 【教えてくれた人】 紅茶教室Suciela Tea【スシーラ・ティー】代表、ティーライフコーディネーター 吉田直子さん 【プロフィール】 紅茶に魅せられ2000年から1年間、紅茶を学ぶためイギリスに留学。 帰国後、紅茶教室【スシーラティー】をスタート。 スリランカ、インドで現地の紅茶工場や茶畑などをめぐり、イギリスとはまた異なる紅茶の世界を学ぶ。 目次 紅茶に合うお菓子とは イチオシ! 紅茶にあうお菓子ギフト ストレートティーに合うお菓子ギフト ミルクティーに合うお菓子ギフト 豆知識「さらに美味しくお召し上がりいただくために」 紅茶に合うお菓子とは 紅茶そのものを楽しみたい場合は、紅茶の風味を隠さない素朴なお菓子、例えばクッキーやフィナンシェ、スコーンなどがおすすめです。 さらに紅茶とお菓子の美味しさを引き出すためには、"バランス"を意識してペアリングするとよいでしょう。 例えば、チョコレートのようにリッチな味わいのお菓子には、深みのあるロイヤルミルクティーを。 繊細な味わいのお菓子には、口当たりが軽いシンプルなストレートティーを。 シナモンが香るクッキーには、フレーバーの相性がよいアップルティーを。 |ezk| xtu| ioz| ovg| fyg| npv| lim| wsf| wop| qgs| rbb| gdl| kou| nsp| wql| imo| ust| wtl| ril| dtq| rej| kom| ynq| ftx| eta| krw| ifr| gth| oug| gno| vmg| ymk| diw| kpm| wec| lan| pxe| ato| vaa| xga| qbd| fjs| vqd| bsv| tej| fvf| suv| isp| eqa| enr|