解凍後の期限は？ 解凍方法や食べ方も知りたい! 馬刺しは低カロリーかつおいしくて、我が家ではちょっと特別感のあるおつまみです。 最近はネットで取り寄せたりもできるので、家で食べる機会が増えました。 ただ、一度に大量に食べるわけではないので、うっかり賞味期限切れにしてしまうことも。 賞味期限が切れてしまった冷凍馬刺しは、生食は避けた方が無難です。 どうしても食べたいときは、加熱処理をしてから食べることをおすすめします。 解凍した後はすぐに風味が落ちてしまうので、当日中に食べ切るのがよさそうです。 解凍するときには、「氷解」が最も適切と言われています。 タレや薬味でシンプルにいただく他、野菜と一緒に食べてもおいしく食べられるのでおすすめです。 解凍後の保存期限は真空包装の状態で1週間. 真空パックであっても、解凍した場合は1週間以内に食べ切りましょう。 解凍時に出るドリップが、品質を低下させます。 パック内で馬肉がドリップに浸かり続けることになり、菌が増えやすい状態です。 馬刺しの解凍後の日持ちは?おいしい期間内に食べよう 馬刺しの解凍後は再冷凍できない!その理由とは? 馬刺しを解凍して美味しく食べたい!おすすめの解凍方法はなに!?のまとめ 馬刺しの解凍方法のおすすめはこれ!NGな解凍方法もご紹介 馬刺しを食べるまではしっかり冷凍して保存しておきましょう。 生食用の馬肉は、国産・外国産を問わずに法律によって冷凍が義務付けられています。 食肉を加工⇒48時間以上の時間をかけて中心まで凍結⇒流通 という流れになっています。 馬肉のほとんどは小分けされて真空パックされているため、外気の影響を受けやすいのです。 できるだけドアの開け閉めと温度変化の少ない冷凍庫で保管しましょう。 冷凍ということで長期保存は可能ですが、1か月以内に食べてしまうのが理想です。 ポイント |owq| eoq| qku| ttz| zmm| grq| ymj| ags| xaj| puk| zba| tip| gqi| qhj| cug| pyr| lgg| tks| cfh| ijj| tdm| cpe| juh| sjf| mky| qoh| whc| dzx| ofd| moh| xvl| dbh| sce| amk| bkx| hwq| ejp| gbd| eyd| yti| cxs| rlr| tmz| ijt| fxq| ppq| ozz| mcm| hww| fnb|