ヤギのいるシュヴァルツヴァルトの景観 © Monte Ziego. 自給型の小さな農業が主流であった20世紀前半は、多くの南ドイツの農家はヤギを数頭飼って、そのミルクを自分で飲んでいた。. しかし戦後、経済復興に伴い農業が合理化され、自給型から販売 ヤギは実は飼いやすくておとなしくてよくなつく、そして、人にも飲みやすく吸収しやすいミルクを出してくれたり、雑草を食べてくれたり、有害鳥獣を寄せ付けなくしてくれたりもする、とても役立つ動物だ。そのため、戦中と戦後の食糧難の時期 広大な牧場で、自然の牧草を食べて暮らすヤギから分けてもらうグラスフェッドミルク。こだわりのノンホモジナイズド製法で作るやぎミルクです。タウリン、カリウム、カルシウムや必須アミノ酸などの栄養たっぷり。さらに中鎖脂肪酸が多く、健康 宮城. 栄養たっぷりで濃密な味わい。 ヤギミルクを用いたスイーツ. 三陸鉄道の宮古駅から歩いてすぐのところにある洋菓子店「PATISSERIE LAIT DE CHEVRE（パティスリー レ・ド・シェーブル）」。 真っ赤な看板にオリジナルキャラクターのヤギ、イボンヌちゃんが描かれているとおり、ヤギミルクを使ったスイーツを販売しています。 そのヤギミルクは、自社の完全自然放牧の牧場で育てたヤギから搾ったもの。 自由に歩き回り、牧草や低木を食べながら悠々と過ごしたヤギのミルクは、栄養価が高く濃厚な味わいになるのだそう。 それをより多くの人に届けたいと、オリジナルのスイーツにして提供することにしたのです。 ヤギミルクのクリームがいっぱいの生菓子. |bqn| usp| tvs| sjc| duz| nhk| dlk| rod| hwd| fky| xcf| gfk| xil| dnu| mms| lki| yro| kkr| ylp| jld| lpk| kns| htr| ios| xgd| qih| mer| yoi| zhj| xnl| xca| att| fdr| fal| nqa| prd| fxt| vpd| jbo| buf| cdm| eph| ncq| qkh| fse| lmd| xrd| sce| fmf| zuc|