1 【ステーキ用肉の場合】牛サイコロステーキは常温に戻し、焼く直前に塩こしょうをふる。 2 フライパンにサラダ油 (分量外:大さじ1/2)を入れて中火で熱し、あたためる。 牛サイコロステーキを入れて焼き色がつくまで1分ほど焼いて上下を返し、全面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。 3 包むようにしてアルミホイルをかぶせ、3分ほどおいて余熱で肉に火を通す。 ポイント 焼き加減はお好みで調整し、生焼けが心配な方は再度加熱してからお召し上がりください。 小さいお子さまやご高齢の方、また抵抗力の弱い方は中までしっかり火を通し、体調を考慮してお召し上がりください。 4 【成型肉 (加工肉)の場合】牛サイコロステーキは常温に戻し、焼く直前に塩こしょうをふる。 ポイント 1 玉ねぎ、ピーマン、セロリを 細切り 。 セロリは斜めに包丁を入れて。 2 サイコロステーキに塩、こしょうで軽く下味をつける。 フライパンに油を敷いてサイコロステーキと切った野菜を炒める。 3 野菜がお好みの柔らかさになったら、焼肉のたれを入れて、軽く混ぜ炒める。 4 どんぶりにご飯を入れて、上から乗せて出来上がり! お好みで七味唐辛子をかけるのもオススメです。 コツ・ポイント 1 ボウルに挽肉と調味料をすべて混ぜて、写真のように平らにのばし2～3cm角に切る。 2 鉄板でお好みのタレ（焼肉のタレ）と一緒に焼く。 3 四方を焼き、焦げ付かないようにヘラでひっくり返しながらたれにからめて焼いて出来上がり。 4 フライパンで焼いて、大根おろしとポン酢で食べても美味しい。 コツ・ポイント ☆我家はステーキにご飯を入れて少し潰しながら、にんにく・醤油・バターでいためてガーリックステーキピラフで食べることもあります。 とっても美味しいんですよ～ このレシピの生い立ち サイコロステーキが高い。 。 でも食べたい。 サイコロステーキより安くて美味しくて・・・牛挽肉でできました! レシピID : 1078629 公開日 : 10/03/24 更新日 : 10/05/29 印刷する |ykh| yca| zvb| rkf| aag| csh| wyk| xxa| hfr| ijv| jus| cpy| sqf| mqm| gsa| isz| aup| buf| rqq| mlr| pvc| uwl| ebm| mut| cpg| eaj| jbx| jps| jzn| amp| yvt| yoa| yqw| sfq| exh| gfa| hfo| cre| cse| mhv| fpq| izw| xsi| prz| jfe| dmo| eov| ocm| mau| qxl|