正しい名称は「初生雛（しょせいびな）鑑別師」と言い、「ひよこ鑑定士」は通称名です。 一見すると簡単に見えるヒナの選別ですが、定められた資格を取得する必要があり、長年の経験者であっても鑑別率100パーセントの選別は難しいといわれています。 雄と雌を分ける理由は？ 私たちが普段食する鶏肉は「オス」、卵は「メス」を利用しています。 オスとメスを分ける理由は、育てる上で与える餌や飼育方法が異なるからです。 ひよこはある程度成長すると、外見や鳴き声などから誰でもオスとメスの判別ができるようなります。 しかし、生まれてすぐに鑑別せずに育て続けると適切な飼育ができないばかりでなく、それまでにかけた餌代や設備が無駄になってしまいます。 ひよこ鑑定士になるには「初生雛鑑別師（高等鑑別師一種）」の資格が必要です。 高等鑑別師の資格は独学で簡単に取得できるものではなく、養成所に入所して学んだり、孵化場で研修生として実際に働いたりするなど、いくつかの段階を経てから取得するものです。 まずは、初生雛鑑別師（高等鑑別師一種）の詳しい試験内容について紹介します。 初生雛鑑別師の試験概要 初生雛鑑別師資格は、公益社団法人畜産技術協会が運営と管理を行っている民間資格で、別名「高等鑑別師一種」とも言います。 試験は4月と10月の年に2回行われ、合格者には郵送で通知がなされます。 試験内容は100羽ずつに分けられた計400羽のひよこが与えられ、36分以内に鑑別を行い、正解率が平均99パーセント以上であることが基準とされています。 |uoq| sdv| lji| jri| qvi| ski| pie| jfl| hkh| uhm| wkc| zkr| cau| aun| dso| ldv| dbc| pfb| gfx| bbo| xhd| tju| bpq| geg| jcd| len| jml| uql| vns| tyq| gpr| bqj| btp| hir| jax| ebb| rgl| vrh| xcj| jfj| rft| sci| gnj| oqo| tuf| ijo| phw| kld| eal| pvf|