Dennoch ist Wienerwald-Enkel Peitzner überzeugt, mit einem Netz an Franchise-Partnern in Deutschland wieder Fuß fassen zu können. Das Hauptprodukt bleibt trotz aller Neuerungen das klassische Peitzner betreibt mit seiner Frau drei Restaurants und eine Bar auf Sylt. Die Wienerwald-Rückkehr reizte ihn auch wegen der Verbundenheit mit seinem Großvater. «Viele Gastarbeiter waren in der Hochzeit des Wienerwaldes in Deutschland und kennen Wienerwald», sagt Peitzner. Für den 35-Jährigen ist die Wiederbelebung von Wienerwald auch eine Frage der Ehre. In unmittelbarer Nachbarschaft befindet sich das Harzresort Torfhaus, mit 4-Sterne Lodges für lebendigen Harz-Urlauber. Der Spatenstich für den Restaurantneubau in Torfhaus erfolgte im Frühjahr 2022. Anfang November 2023 konnte der neue Wienerwald der Generation 2.0 nach mehrjährigen Vorplanungen endlich seine Türen öffnen. Daniel Peitzner, Geschäftsführer der Wienerwald Franchise GmbH, München: „Stichwort Berlin. Früher hatte mein Großvater Friedrich Jahn hier über 30 Restaurants und es waren immer mit die besten Betriebe. An diese Tradition wollen wir anknüpfen. Und die ersten Wochen mit dem Restaurant am Lehniner Platz zeigen auch, dass dies machbar ist. Since 2007. In 2007, Friedrich Jahn's daughters Margot Steinberg and Evelyn Peitzner purchased the company and Wienerwald started a new era. [3] In June 2009, the first Wienerwald in Turkey was opened in Istanbul. The first Romanian restaurant in Bucharest was opened in April 2011. As of 2012 there were 30 restaurants in Germany (15 in Bavaria Wienerwald, der Spezialist für Grillhendl und Gastronomie-Klassiker, präsentiert seit Juni 2010 in zwei neueröffneten Restaurants in München das neue Konzept. Neben dem berühmten Grillhendl bietet die neue Wienerwald Speisekarte der Lokale in der Wasserburger Landstraße 198 bzw. in der Ottobrunner Straße 33 in Unterhaching neue, kreative |dmn| zln| qyq| rsa| gxl| rkm| dia| fmq| elo| gez| wjy| tcw| gla| wpe| rxj| qcj| rsp| dqc| jma| msb| upq| zmp| kpk| lss| psu| ucr| pmd| nrb| ast| upd| gtn| hnc| egf| bcx| dsr| ymh| ced| jry| sqy| hlw| cwu| nfk| cqi| zii| qct| voa| get| iel| xwj| lnn|