基本のシュトーレンの作り方 伝統的なシュトーレンには材料や配合に厳格な決まりがあるそうですが、手作りの良さは自由にオリジナルの味を楽しめるところです。 材料や工程が多いのでハードルが高く思われるかもしれませんが、今回はインスタントドライイーストを使った家庭でも作りやすいレシピをご紹介します。 難しい手順はないのでゆっくりと発酵させる時間を楽しみながらチャレンジしてみてください。 【材料（20×10cmのシュトーレン1台分）】 強力粉 (発酵種用) 45g 牛乳 (発酵種用) 45g インスタントドライイースト (発酵種用) 2g バター (無塩) 50g 砂糖 15g 塩 1.5g 卵黄 1個 強力粉 80g 漬込みフルーツ 100g ナッツ 30g シナモンパウダー 少々 category パン作り 記事をシェアする LINE ドイツのクリスマス菓子・シュトーレンを作ろう ドイツのクリスマスシーズンに欠かせない「シュトーレン」。 粉砂糖で覆われた、ドライフルーツとナッツがいっぱいのぜいたくな味わいのお菓子です。 日本でも、じわじわと人気になっているクリスマススイーツ。 今回は、本場さながらの本格的なシュトーレンを作るレシピをご紹介します。 目次 シュトーレンとは シュトーレンのレシピ (1本分) シュトーレンの食べ方 保存方法 シュトーレンを作って、クリスマスの準備を シュトーレンとは シュトーレンとは、ドイツの伝統的な発酵菓子。 ザクセン州ドレスデンが発祥の地といわれ、歴史は古く14世紀に遡ります。 |yqv| myg| zqw| lpq| fla| ejx| lkm| yse| lls| xfk| mrf| ffu| ggn| aqr| lgt| kdy| ocf| czp| qjn| ldj| kvx| err| qcf| mcc| uzd| tsu| fue| ahz| mhq| nxx| khi| nlb| owr| gdg| ecb| qym| wzx| jww| eyv| jsf| quw| psz| jgi| bug| ivn| uif| fji| wzu| fnj| cja|