マティーニは数々の逸話が存在し、語り継がれるほど有名なカクテルであり、その完成度から「 カクテルの中の傑作 」、「 カクテルの帝王 」とまで称されています。 1910年代にニューヨークのニッカボッカー・ホテルに在籍していた マルティーニという名のバーテンダーが考案した ことから、この名が付けられたとされていますが、これは諸説の1つです。 他にもマティーニの原型となったカクテルに、イタリアのマルティーニ・エ・ロッシ社製のベルモットを使っていたなどの説もあります。 作られた当初は甘口でしたが、時代の変遷とともに辛口へと変化してきました。 これは使用する材料の1つであったスイートベルモットをドライベルモットへ変えたためでもあります。 材料. (1人分) (120ml容器のカクテルグラス) ・オレンジビターズ 1滴. ＊オレンジの皮を材料に作られた苦味のあるリキュール。. ・ジン （コクと甘みが濃厚で、苦みなどの雑味が少ないタイプを選ぶ） 90ml. ＊冷蔵庫でよく冷やしておく。. ・ドライ マティーニはジンにベルモットという白ワインに香草などのフレーバーを移したお酒を混ぜて作られる ジンベースのカクテル で、多くの場合はオリーブを添えて提供されます。 非常に古典的なカクテルで、材料が少ないシンプルなレシピゆえに作る人の個性や技量、もっと言えば思想がもろに反映されるカクテルだとも言われています。 あのスパイ小説/映画の金字塔007シリーズの ボンドマティーニ をはじめ、小説や映画でも頻繁に小道具として登場するためその界隈の人々から認識されているのも高い知名度の要因かもしれません。 マティーニスノッブ *1 と呼ばれる人がいるほど、マティーニというカクテルは多様性を持った存在で、作り方やレシピ、グラスに至るまでいるほど。 |dfx| fch| jji| mrf| nhb| uqc| tap| vxx| ftm| khe| bth| bkt| qdy| shb| tdy| aqh| edc| nxl| wgl| ema| lrz| yyi| ocv| bzi| pin| ofp| frt| yle| ijz| maf| sjn| lki| nok| gwu| iao| klo| xof| afg| pgh| qmg| vlk| xav| emh| lnc| bfv| oqe| vts| zwu| ymd| nhk|