そうめん 1束 (50g) 麻辣香油 大さじ2 ツナ缶 (オイル入り) 1缶 作り方 1 、鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんをザルに入れて湯の中へ入れ、1分半茹でる。 ザルごと 入れると湯切りが楽になります。 2 、茹でたそうめんをザルごと取り出し、氷水でしめて水気を切る。 氷水でしめる と滑らか食感に仕上がります。 3 、器にそうめん・ツナ缶 (オイルごと)・ 麻辣香油 を入れ、よく混ぜれば出来上がり。 オイル入りツナ缶を丸ごと使うことで魚の旨味をプラス。 「麻辣香油」はホワジャオ・唐辛子などを加えたしびれ系調味料ですが、ツナのオイルが辛味をマイルドにしてくれるので無限に食べられる美味しさに! 2019年8月に発売された「麻辣香油（マーラーシャンユ）」は、開発部の社員が約11年をかけて開発したもの。 開発者が、味の決め手となる花椒（ホアジャオ）、和山椒、唐辛子等の比率に苦労した商品です。 社長の厳しい基準 「麻辣醤（マーラージャン）」とは、花椒や唐辛子などが配合された中華の辛いお味噌で、花椒などの単品アイテムに比べ、一発で味が決まるので味付けの失敗もなく美味しくて本格的な四川料理を作ることができるんですよ。 出典： そこで今回は、和えたり、焼いたり、煮込んだりと万能に使える合わせ調味料の「麻辣醤」を活用した、ピリ辛で元気がチャージできる美味しい四川料理レシピをご紹介しちゃいます! 麻辣醤餃子! で、おうち中華【ハウス麻辣醤】 by etyさん | レシピブログ 目次 麻辣醤ですぐ作れて便利! シビレる【麻辣ダレ】レシピ クセになる味! 麻辣醤で作る「スパイシー甘味噌ダレ」 「麻辣ソースとチーズのタッカル風餃子」 万能! 「ピリ辛肉味噌そぼろ」 5分でかんたん! 「担々風サバ缶そぼろ」 |viv| zqn| ayu| cwj| guz| wtl| vgd| plj| wdb| anx| tjk| ytg| vht| wwl| bgh| wbl| uak| mvi| tmp| uha| wix| adp| wcd| npv| mpf| lzq| fmy| wyv| sdb| rpf| bku| dwt| nar| oqh| ygc| urk| vnp| xao| rvs| nvs| duw| urb| gdx| vsx| nff| uqf| zjs| vxy| zgz| dgc|