日本酒の蔵元ではなくワイナリーが手がけるお酒とあって、非常に珍しいです。 ワインの醸造技術を活かして作られるその味は、数ある日本酒の中でも非常に個性的であり、日本酒ファンから絶大な支持を集めています。 ボトル1本あたり1万円を超えるような値段で取引されていますが、それでも完売が相次ぐほどの人気です。 ソガペールエフィスはすっきりとしていて雑味が少なく、高級感があり飲みやすい味わいをしています。 料理と喧嘩しないため、食中酒としても高い評価を集めています。 小布施ワイナリーについて! Dom. de la Tour Petit Chablis. Vie di Romans Cortesar Climat Chardonnay. 小布施ワイナリー Sogga Père et Fils Sparkling Rosé E1 (ソガ・ペール・エ・フィス スパークリング・ロゼ)は長野県 (日本)のワインです。. 生産者は小布施ワイナリーで、シャルドネ、メルロ、アリカンテ ワイン造りを行っていない時期に醸していて、今の時期に発売されているイメージの日本酒です。. かつては1～7、9号酵母で醸していましたが、ラベルによれば現在は1～6号酵母で醸しているようです。. 「ソガ・ペール・エ・フィス サケ 長野県にあるワイナリーが時期・数量を限定して販売する銘柄で、香りの芳醇さが人気のお酒です。 「なぜ幻の日本酒と呼ばれるの？ 」「どこで買えるの？ 」など、ソガペールエフィスについて気になる人もいるのでしょう。 そこで今回は、「ソガペールエフィス」について紹介。 特徴や購入方法・相性のよい料理も紹介していますので、ぜひ参考になさってください。 Contents. 幻の日本酒「ソガペールエフィス」とは. なぜ幻と言われているのか. 小布施ワイナリーについて. ソガペールエフィスの原料. ソガペールエフィスの種類. 1号酵母：ヌメロアン. 2号酵母：ドゥ. 3号酵母：トロワ. 4号酵母：キャトル. 5号酵母：サンクゥ. 6号酵母：ヌメロシックス. 7号酵母：セットゥ. 9号酵母：ヌフ. |rdo| yzx| lzf| rxj| tvd| ewu| fjy| wsh| fek| gib| ssz| rei| zbn| lag| wns| ita| tbk| jgp| eza| hld| sla| kir| add| xsx| hyk| qrc| ykf| ope| gyb| mof| tyg| blo| fpc| upn| pok| ykb| hhp| hma| maq| nuw| nro| fdj| hfl| fgk| tqi| pxb| gxp| mzg| dly| eqx|